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Dupavillon (Christian)
Eléments d’une architecture gourmande
Adam Biro 2002 In-4 cartonné, sous jaquette illustrée, 223 pp. Transformation au fil du temps de la cheminée, des ustensiles et des modes de cuisson, jusqu’à nos modernes cuisinières....
Reference : 17906
ISBN : 2876603454
Très bon état d’occasion
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4 book(s) with the same title
Éléments d'une architecture gourmande
Adam Biro / Monum - Éditions du Patrimoine Jaquette en très bon état Couverture rigide Paris 2002
Très bon Petit in-4.223 pages. 1ère édition. Documentation de qualité. Illustrations.
ELEMENTS D'UNE ARCHITECTURE GOURMANDE
Adam biro , monum , édition du patrimoine , jaquette , état neuf , 2002 , 223 pages , trés riche iconographie
magnifique ouvrage
Phone number : 02 31 23 48 44
Eléments d'une Architecture gourmande
PARIS, Editions Adam Biro / MONUM,Edition du patrimoine, 2002 - Cartonnage d'éditeur avec jaquette illustrée - Petit In-4, 20 x 26 cm - Illustrations en couleurs, dessins et shémas Nb - 224 pages - Très bon état.
Qu'est-ce qu'une cheminée sarrasine ? Qu'est-ce qu'un happelopin ? En quoi l'invention du potager constitua-t-elle une révolution culinaire au XVIIe siècle ? Dans quelle partie de l'habitation doit-on installer les cuisines ? En quoi les féministes américaines des XIXe et XXe siècles ont-elles radicalement changé notre façon de considérer les pratiques domestiques ? Toutes ces questions - et bien d'autres - trouvent leur réponse dans cet ouvrage, où érudition et goût de l'anecdote permettent d'écrire l'histoire d'une pièce méconnue et pourtant essentielle de nos habitations occidentales, du Moyen Âge à nos jours.
Eléments d une architecture gourmande.
Paris, Edition du patrimoine, 2002; in-8, 223 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette.
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