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Lallemand (Roger)
Le coq au vin.
Goutal Darly 1980 In-8 broché, 83 pp. Dessins en noir.
Reference : 13260
ISBN : 2864370050
Bon état d’occasion
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LA CUISINE DES PROVINCES DE FRANCE /Anchoïade,Soufflé au fromage, Soupes et potages, Bar poché au beurre blanc, Poulet sauté, Fricassé de poulet à l'ancienne, Coq au vin à la bourguignonne, Entrecôte marchand de vin, Veau braisé en casserole, Sauté de ve
LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 Pages - Quelques illustartions en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Anchoïade,Soufflé au fromage, Soupes et potages, Bar poché au beurre blanc, Poulet sauté, Fricassé de poulet à l'ancienne, Coq au vin à la bourguignonne, Entrecôte marchand de vin, Veau braisé en casserole, Sauté de veau Marengo, Profiteroles, Compote de fruits, etc... Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bien vivre N°33,printemps 1961- Jura, le jura vu comme l'oiseau par romain roussel, monuments cites et paysages par george pillement, de la truite de l'ain au coq au vin jaune par clos jouve, vignes sur la route blanche par orizet, la peche et la ...
A. A. T. THIVILLIER. 1961. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 94 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans et hors texte + 2 planches légèrements cartonées, de fichettes cuisine à découper.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
"""Gastronomie, tourisme et beaux arts"" - Trimestriel - SOMMAIRE : Jura, le jura vu comme l'oiseau par romain roussel, monuments cites et paysages par george pillement, de la truite de l'ain au coq au vin jaune par clos jouve, vignes sur la route blanche par orizet, la peche et la chasse par robert wolff, eve et (le boeuf a) la mode par courtine, bien vivre chez soi: les papiers peints suivis de la vie au jardin par claire fonteney, menus propos desalterants par arnaboldi, vins et paysages par amunategui, votre beaute madame: la coiffure, les arts a paris, l'automobile par andre reichel, bien vivre sur l'eau par guy leveque, richesses jurassiennes,.... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues"
JARDINS ET BASSES-COURS N° 136 - LA QUESTION DU JOUR : LA PROPRIÉTÉ HOR TICOLE, p. 382.ÉLEVEZ L’ÉPERONNIER CHINQUIS, p. 383. PLUMES FOURNIES POUR LA MODE PAR LES POULES ET LES OIES, p. 386.POUR CONVERTIR LE MIEL EN HYDROMEL,p. 38g.LE COQ AU VIN, EXCELLENT
HACHETTE ET CIE, 79 boulevard saint germain, Paris. 1913. In-4. Broché. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 24 pages illustrées de gravures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 636-Elevage
SOMMAIRE : LA QUESTION DU JOUR : LA PROPRIÉTÉ HOR TICOLE, p. 382.ÉLEVEZ L’ÉPERONNIER CHINQUIS, p. 383. PLUMES FOURNIES POUR LA MODE PAR LES POULES ET LES OIES, p. 386.POUR CONVERTIR LE MIEL EN HYDROMEL,p. 38g.LE COQ AU VIN, EXCELLENTE RECETTE AUVERGNATE, p. 390.EXCELLENT MOYEN D’HIVERNER LE CÉLERI,p. 391.COMMENT PLANTER LES BULBES EN CORBEILLES, p. 396.SUPERBES HORTENSIAS NOUVEAUX ET RUSTIQUES, p. 397.Achat de Volailles, p. 38a ; Grenouilles dans un Jardin, p. 384; Traitez le Coryza des Volailles, p. 385 ; Soins aux Oiseaux blessés, p. 385 ; Cours des PeauxdeLapins, p. 3*5; Cours des sauvagines, p. 385 ; Croisement de Houdan pour la ponte, p. 388 ; Pigeonnier établi à bon compte, p. 388;Pommes de terre pour les Volailles, p. 388 ; Contre le Hoquet, p. 388; Granulations du Miel, p. 389 ; Faites mûrir les dernières Tomates, p. 392 ; Excellent Pissenlit pour THiver, p. 392 ; Céleris et Carottes porte-graines, p. 392 ; Bien conserver les Choux, p. 393 ; Brûlez les Feuilles rouillées de l’Estragon, p. 3g3 ; Bouillie mixte pour les Arbres fruitiers, p. 393 ; Excellent engrais pour Pois, p. 393 ; Comment conserver le Raisin frais, p. 394 ; Bien palissez vos Arbres, p. 394 ; Nettoyez les Serres à forcer, .p. 394; Excellents Rosiers pour Massifs, p. 394; Rentrez les Bulbes de Dahlias, p. 395. Les Prix à l’Exposition d’Aviculture, p. 3g5 ; Conservation des rhizomes de Cannas, p. 395.CHRONIQUES ET INFORMATIONS DE LA QUINZAINE, p. 381.AGENDA DE LA QUINZAINE, p. 382.NOTRE CONCOURS DE PROPAGANDE, p. 385.NOS RENSEIGNEMENTS MUTUELS, p. 3g8.NOS CONSULTATIONS, p. 399.HALLES ET MARCHÉS, p. 400. Classification Dewey : 636-Elevage
JARDINS ET BASSES-COURS N° 138 - LA QUESTION DU JOUR : POUR EXPÉDIER LES DINDONS, p. 422.LES FLORALIES PARISIENNES D’AUTOMNE1913, p. 423.COMMENT PRÉPARER LE COQ AU VIN, p. 426. SÉLECTION BIEN CONDUITE DE LAPINS A FOURRURE, 43o.FAITES DES AUVENTS PENDANT L
HACHETTE ET CIE, 79 boulevard saint germain, Paris. 1913. In-4. Broché. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 24 pages illustrées de gravures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 636-Elevage
SOMMAIRE : LA QUESTION DU JOUR : POUR EXPÉDIER LES DINDONS, p. 422.LES FLORALIES PARISIENNES D’AUTOMNE1913, p. 423.COMMENT PRÉPARER LE COQ AU VIN, p. 426. SÉLECTION BIEN CONDUITE DE LAPINS A FOURRURE, 43o.FAITES DES AUVENTS PENDANT L’HIVER,p. 431.PLANTEZ DES GROSEILLIERS DANS VOTRE PROPRIÉTÉ, p. 434.PRÉPAREZ LES ROSIERS A LA CULTURE EN POTS, p. 436.Produisez des Œufs parfaits, p. 424 ; Savoir chauffer une éleveuse, p. 425 ; Fermentation et soutirage de l’hydromel, p. 425 ; Peaux d’automne de Lapins adultes, p. 425 ; Impôts sur immeubles, p. 4:28; Paiement du fermage d’unJardin, p. 428 ; Poules atteintes de froid, p. 429; Traitez la Diarrhée des Pigeons, p. 429; Ayez des Lapereaux vigoureux, p. 429; Abritez Choux et Choux-fleurs, p. 432 ; Semez des Daïcons ou Radis géants, p. 432 ; Détruisez les Vers blancs, p. 432 ; Contre la Mousse des Pelouses, p. 433 ; Soins aux Arbres chancreux, p. 433 ; Assurez-vous des Floraisons précoces, p. 435; Taillez les Lilas à TAutomne, p. 435. TRAVAUX DU MOIS : Jardin d’Agrément, p. 435.INFORMATIONS ET CHRONIQUES DE LA QUINZAINE, p. 421.AGENDA DE LA QUINZAINE, p. 422.NOTRE GRAND CONCOURS DE PROPAGANDE,p. 435.NOS RENSEIGNEMENTS MUTUELS, p. 438.NOS CONSULTATIONS, p. 439.HALLES ET MARCHÉS, p. 440 Classification Dewey : 636-Elevage
JARDINS ET BASSES-COURS N° 140 - LA QUESTION DU JOUR: LES ARBUSTES VERTS ET LA TEMPÊTE, p. 462.METTEZ A POINT ET SERVEZ LE COQ AU VIN,p. 463.TOUTES LES RACES DE POULES PRODUCTIVES, p. 465.TERMINEZ L’ENGRAISSEMENT DES OIES,p. 456.LES LAPINS A L’EXPOSITION
HACHETTE ET CIE, 79 boulevard saint germain, Paris. 1913. In-4. Broché. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 24 pages illustrées de gravures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 636-Elevage
SOMMAIRE : LA QUESTION DU JOUR: LES ARBUSTES VERTS ET LA TEMPÊTE, p. 462.METTEZ A POINT ET SERVEZ LE COQ AU VIN,p. 463.TOUTES LES RACES DE POULES PRODUCTIVES, p. 465.TERMINEZ L’ENGRAISSEMENT DES OIES,p. 456.LES LAPINS A L’EXPOSITION D’AVICULTURE D’AUTOMNE, p. 467.FLEURISSEZ VOTRE DEMEURE AVEC LE BÉGONIA PATRIE, p. 469.Pourquoi détruire tant d’Oiseaux? p. 461; Le Commerce des Fourrures, p. 462 ; Le Commerce Français des Pelleteries ouvrées, p. 462; Les Œufs Français à Londres, p. 462 ; La Glorification de J. H. Fabre,p. 462 ; Evitez les épidémies des Lapins, p. 464 ; Donnez de l’exerciceaux Poules, p. 465 ; Volailles à la queue de traver, p. 465 ; Semez maintenant des Pois michaux, p. 468 ; Mettez vos Choux-fleurs àhe{a ’abri, p. 468 ;INFORMATIONS ET CHRONIQUES DE LA QUINZAINE, p. 460.NOS RENSEIGNEMENTS MUTUELS î CONDITIONS D’ATTRIBUTION DES PRIX ANNUELS ET TRIMESTRIELS, p. 464.AGENDA DE LA QUINZAINE, p. 462.VOYAGES ET EXCURSIONS, p. 462.EXPOSITIONS ET CONCOURS, p. 465.NOTRE GRAND CONCOURS DE PROPAGANDE p. 464.TABLE DES MATIÈRES DU VOLUME VI,p. 470. Classification Dewey : 636-Elevage
