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Poilâne
Guide de l’amateur de pain
Robert laffont 1981 In-8 cartonné 20,5 cm sur 12. 237 pages. Bon état d’occasion.
Reference : 100922
ISBN : 2221503074
Bon état d’occasion
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Guide de l'amateur de pain par Poilane - guide du pain, l'esprit du pain, les pains regionaux, guide technique: ble, farine, petrissage, fermentation, construction d'un four a pain familial
ROBERT LAFFONT. 1984. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 238 PAGES - Nombreuses illustrations noir/blanc et sépia, dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Guide de l'Amateur de Pain
Paris, 1981, in-8, 237pp, Cartonnage éditeur illustré, Très bel exemplaire! 237pp
Guide de l'amateur de pain par Poilâne
Robert Laffont. 1981. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 237 pages. Nombreuses illustrations et photos, en couleur, noir et blanc ou sépia, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Guide de l'amateur de pain
Paris, Robert Laffont, 1986, Cartonnage éditeur, 237 pages. Bon état
NB. Les questions et commandes sont traitées dans les 24h, les expéditions reprendront le 21 janvier. Merci.
"GUIDE DE L'AMATEUR DE PAIN"
Ed. Robert LAFFONT, Paris, 1982 Petit in-8, cartonnage d'éditeur illustré en couleurs, 240 pp. Bon exemplaire illustré, très complet.
