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PURVIANCE (Jamie).
La Bible Weber du barbecue.
P., Larousse, 2010, in-4, br., couv. ill. à rabats, 317 pp., index. (L5)
Reference : 1360012
Photographies en couleurs de T. Turner. 100 recettes de grillades - 130 techniques de préparation et de cuisson. Pour maîtriser l'art de saisir, braiser, griller, cuire, rôtir, dorer...
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