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GÉRARD (Charles).
L'Ancienne Alsace à table.
Colmar, Alsatia, 1971, pet. in-4, skivertex vert olive décoré et rhodoïd éd., gardes ill., 301 pp., 9 planches hors-texte et illustrations in-texte. (SC52D)
Reference : 1355990
Étude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace. Préface de J.- Pierre et Paul Haeberlin.Ex. nominatif.Collection Richesses de l'Alsace. Bel état.
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L'Ancienne Alsace à table. Étude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne Province d'Alsace.
Colmar, Editions Alsatia, 1971. 238 x 170 mm., 301 pp., ill. n/b in-texte, IX pl. n/b, reliure cartonnée illustrée d'éditeur sous rhodoïd, très bel exemplaire.
Collection "Richesses de l'Alsace". Préface de J.-Pierre et Paul HAEBERLIN.
L'ancienne alsace à table.
Mulhouse, Alsatia, 1995; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace - très bon état.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace - très bon état.
L'ancienne Alsace à table - Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
1971 Colmar, Editions Alsatia, 1971, 17 x 24 cm., 301 pp., illustrations n/b, reliure d'éditeur imitation chagrin vert, titre doré, sous rhodoïd, très bel exemplaire.
Belle réédition sur papier ivoire de la deuxième édition de 1877.
L'Ancienne Alsace à Table - Etude Historique et Archéologique sur l'Alimentation, les Moeurs et les Usages Épulaires de l'Ancienne Province d'Alsace
Paris Berger-Levrault 1877 Grand in-8, demi chagrin lavallière à coins, double filet doré sur les plats, dos orné de caissons et fleurons dorés, reliure époque, 362 pp. Deuxième édition, la plus complète, sans les 6 pages de la nouvelle préface datée du 4 mai 1877. Reliure un peu frottée, bel état intérieur, sans rousseur.
A cause de la grande rareté de l'édition originale de Colmar, cette nouvelle édition est de plus en plus recherchée (Oberlé 516-517).
