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Ulliac Trémadeure Mlle S.
La maîtresse de maison
Hachette Relié 1860 In-12 relié, demi basane modeste, coiffes usées, quelques rousseurs, bic en marge des 5 premières pages, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Reference : pp2819
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5 book(s) with the same title
Agenda de la maîtresse de maison. 1937.
Couverture souple. Broché. 15 x 22 cm. 136 pages.
Livre. La plupart des pages contiennent une maxime à la gloire des petits épiciers. La Maitresse de Maison, 1937.
Reference : 98285
La cuisine considérée comme un des beaux-arts. Livre de chevet de la maitresse de maison. Suivi du Florilège de la cuisine française. Nombreuses illustrations dans le texte et hors-texte en couleurs.
Paris, Editions du Tambourinaire 1951, 205x155mm, 423pages, broché. Petite déchirure de 3cm entre le bas du dos et la couverture inférieure, autrement bon état.
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JARDIN ET MAISON / Vous et vos plantes, Que se passe-t-il dans une plante ?, Parlons de la terre, Les plantes d'appartement, gloire de la maîtresse de maison...
P. BAKKER HILLEGOM B.V.. NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 128 pages - Quelques rousseurs naturelles. . . . Classification Dewey : 635-Horticulture
Index : Vous et vos plantes, Que se passe-t-il dans une plante ?, Parlons de la terre, Les plantes d'appartement, gloire de la maîtresse de maison... Classification Dewey : 635-Horticulture
"Le six à huit" des Vins de France. Vade mecum de la maîtresse de maison. Préface de Colette.
Paris Etablissements Nicolas, s.d. 1935 1 vol. broché plaquette in-12, agrafée, 17 pp. Edition originale de la préface de Colette, sur trois pages qui sera reprise dans les "Mélanges". Imprimée par Draeger, cette jolie plaquette illustrée de vignettes humoristiques indique la meilleure façon de réussir une réception de "six à huit" autour d'un choix judicieux de vins secs, moelleux, mousseux ou de liqueurs, avec des conseil sur la façon de présenter les bouteilles et de les accompagner d'aliments et friandises appropriés.Édition originale du texte de Colette. Fondée en 1822 par Louis Nicolas, la maison Nicolas s'est imposée dans la distribution du vin en France, grâce notamment à une politique de communication innovante incarnée par le personnage de «Monsieur Nicolas», alias «Nectar-livreur», imaginé par le peintre et caricaturiste Dransy.Un des principaux objectifs de la marque fut, dès les années 20, d’endiguer la concurrence des alcools étrangers. À cette fin furent édités de luxueux catalogues imprimés par l’atelier Draeger et illustrés par de grands artistes de l’époque (Charles Martin, Raoul Dufy, Kees Van Dongen, Bernard Buffet, Cassandre, etc.), mais aussi ce Six à huit des vins de France ou le Vade-mecum de la maîtresse de maison qui invitait les femmes à proposer dans les réceptions du vin plutôt que de l’alcool. Colette pouvait légitimement apparaître comme la personne idéale pour participer à cette guerre commerciale. Entretenant depuis longtemps un lien de confiance avec les femmes, ses «belles écouteuses», elle célébrait également, dans ses textes, la gourmandise française et la majesté de «monseigneur le vin» qu’elle avait appris à connaître et à apprécier dès son plus jeune âge : « Depuis l’enfance, je connais le vin français et je le tutoie. À l’âge où l’enfant s’arrose, au goûter ou au dessert, de sirop de groseilles mouillé d’eau gazeuse, je tenais d’une main un joli petit verre en tulipe, rutilant d’un Bordeaux chambré qui fleurait la violette, à moins qu’illuminé d’un Yquem un peu huileux, il ne brillât comme topaze.»Texte repris dans Mélanges, in Œuvres complètes, Le Fleuron, t. XIV (voir n°65).Bibliographie: Colette, Le Second métier de l’écrivain. Textes choisis et annotés par Frédéric Maget, éd. de L’Herne, 2014. – Bernard Lonjon, Colette, la passion du vin, éd. du Moment, 2013. (Notice de Frédéric Maget pour le catalogue de la collection Colette des Clarac)
La bonne cuisine française Tout ce qui a rapport à la ta table Manuel-Guide de la cuisinière et de la maîtresse de maison
« La bonne cuisine française Tout ce qui a rapport à la ta table Manuel-Guide de la cuisinière et de la maîtresse de maison » Publié sous la direction de Emile Dumont. Dessins de A… b… gravés par Ysabeau. Nouvelle édition. Alfred Degorce libraire éditeur, Paris, sd., 633 pages. Cartonnage de l’éditeur, dos toilé noir avec une pièce de titre papier. Mors fendus, les plats tiennent par les fils. Extérieur état d’usage, Intérieur très bon. Deux pages détachées. Aucune salissures de cuisine. Ex-libris (tampon encreur en page de titre).
