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Tignous
Pourquoi faire simple...
La Découverte Album souple 1993 In-4 (23,2 x 30 cm), album souple, 47 pages ; bords des plats légèrement brunis, par ailleurs bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Reference : kk2326
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Le Chef n°190 novembre 2007 - Editorial : pourquoi pas de formation courte - l'actualité en restauration et en hôtelleire - Didier Elena : emancipation d'une cuisine sage et logique - Guillaume Fourcade : faire simple mais différemment ...
Les éditions de la R.H.F.S.A.S. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages agrafées - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.4417-L'illustration / Figaro salon
Sommaire : Editorial : pourquoi pas de formation courte - l'actualité en restauration et en hôtelleire - Didier Elena : emancipation d'une cuisine sage et logique - Guillaume Fourcade : faire simple mais différemment - Laurent Poulet : art et cuisine - Nicolas Mouton : le sens des saveurs - Bernard Roth : réussir une transition - réveillon : donner de l'ampleur aux réveillons - dossier spécial maitres d'hotel et sommeliers - oignon de roscoff : l'oignon fruité - truffe : les départements qui montent - ail : pour un ail frais, sec et charnu. Classification Dewey : 70.4417-L'illustration / Figaro salon
J’ai plus d’un tour dans mon sac ou pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple : le Roughing Fluid
Daniel Vuittenez 1994 In-8 21,5 x 14,5 cm. Broché, couverture ivoire illustrée d’une caricature et imprimé de lettres noires, 127 pp., dessins explicatifs dans le texte, sommaire. Exemplaire à l’état neuf.
Très bon état d’occasion
REUSSIR AUX COURSES - PLAT, OBSTACLES, TROT - JEU SIMPLE, COUPLE, TIERCE ET TOUS AUTRES GENRES DE PARIS / A la recherche du gain, Pourquoi les chevaux gagnent-ils ?, La meilleure façon de faire, Les chevaux à suivre, Comment gagner 8 fois sur 10 ...
R.C. GRASSE. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 122 pages. . . . Classification Dewey : 798-Sports équestres, courses d'animaux
Par une spéculation intelligente, au PMU comme au champs. - Table : A la recherche du gain, Pourquoi les chevaux gagnent-ils ?, La meilleure façon de faire, Les chevaux à suivre, Comment gagner 8 fois sur 10 ... Classification Dewey : 798-Sports équestres, courses d'animaux
