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[PUBLICITE ET GASTRONOMIE].-
20 Recettes Pratiques.-
Publicité pour ASTRA. s.d. Petit carnet agrafé (103x158mm), couverture couleurs (photo retouchée: ménagère à sa cuisine), 13pp. dont 8 partagées en deux dans le sens vertical donnent chacune 3 recettes illustrées en couleurs de spirituels dessins de Béatrice MALLET. Belle publicité du même illustrateur sur la double page centrale; les autres présentent en photo les activités de l'usine.
Reference : ORD-8766
Pas de bons plats sans ASTRA.
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4 Saisons n°30 Juin 1957. Sommaire : 9 modèles sous le soleil - L'art de faire des photographies - L'été vous apporte 5 idées très pratiques - L'avocat vous parle des testaments et donations - Quels stores choisir ? -20 recettes - etc.
Editions de Montsouris. 1957. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages. Nombreuses photos en noir et blanc et illustrations en bichromie dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : 9 modèles sous le soleil - L'art de faire des photographies - L'été vous apporte 5 idées très pratiques - L'avocat vous parle des testaments et donations - Quels stores choisir ? -20 recettes - Les 100 meilleurs séjours économiques - etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
SUNLIGHT. - Institut Ménager Sunlight Zürich. Manuel. Sunlight Supplément n° 4, 10, 11, 12, 12 (nlle éd.). Dans le classeurs originale se trouvent également:1) La conservation des fruits et des légumes dans la bouteille Bulach. Bülach, Verrerie, 1934, gr. in-8°, 20 p., br. ill.2) NIEDERHAUSER, A.: Recettes pratiques pour la cuisne au gaz. Arbon, H. Vogt-Gut, s.d., in-8°, 34 p., br.3) Manuel de cuisine Centaure. s.l., Malterie Lutzelfluh, 1929, pt. in-8°, 45 p., br. ill.
Olten, Otto Walter, s.d. (193-), gr. in-8°, 31 p. / 32 p. / 32 p. / 32 p. / 31 p., classeur original, reliure d'origine tenu par une ficelle.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Richardin Edmond - GeffrOY Gustave - Theuriet André - [Gastronomie]
Reference : 2356
(1909)
La CUISINE FRANCAISE DU XVIe au XXe siècle. L'Art du bien manger suivi de L'Art de choisir les vins et de les servir à table. D'un chapitre spécial orné de figure explicative sur le découpage, et de Nombreux MENUS anciens et modernes, puis des aphorismes de BRILAT-SAVARIN en 20 compositions hors-texte de A. ROBIDA. Préface d'André Theuriet. Edition accompagnéed'une série de reproductions d'estampes d'après les maîtres de la peinture; en outre de dessins de A. ROBIDA, gravés par Lerondeau et de bois originaux du graveur Paul E. COLIN expliqués par Gustave Geffroy. Ouvrage adopté par le Ministère de l'instruction publique et par la ville de Paris et contenant de curieuses préparations culinaires dues à des écrivains et des amateurs. Les croquis gastronomiques de Fulbert-Dumonteil. Les formules pratiques permettant de préparer chez soi les plats renommés des grands restaurants et des maîtres cuisiniers, des recettes originales de vieille cuisine française formant ensemble plus de 2000 recettes
1909 Paris Edition d'Art et de Littérature sd circa 1909 Un volume in°8 reliure pleine percaline éditeur, titres dorés et tranches rouges 926 pages
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