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THIS, Herve.
Révélations gastronomiques
Paris, Belin, 2007. Hardcover grand in-8, 319 pp., nombreuses illustrations en noir, cartonnage illustrée.
Reference : 73105
Mention d'appartenance en page de titre sinon très bel exemplaire. [WE-4]
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Révélations gastronomiques.
Belin. 2000. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte - étiquettes collées sur les plats.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Révélations gastronomiques
Paris Belin 1995 Un volume in-8 (25x16.5 cm), cartonnage éditeur illustré, dessins explicatifs in-texte, bibliographie, 319 pp.
État neuf. La chimie et la physique mises à contribution pour faire évoluer l'Art culinaire.
Révélations gastronomiques.
Editions Belin, 2007. 16 x 25, 319 pp., quelques dessins, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
Révélations gastronomiques.
Editions Belin, 1995. 16 x 25, 317 pp., quelques dessins, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
