‎THIS (Hervé)‎
‎Révélations gastronomiques‎

‎ Paris Belin 1995 Un volume in-8 (25x16.5 cm), cartonnage éditeur illustré, dessins explicatifs in-texte, bibliographie, 319 pp. ‎

Reference : MTHIREV1


‎État neuf. La chimie et la physique mises à contribution pour faire évoluer l'Art culinaire.‎

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M. Michel Defer

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‎This Hervé‎

Reference : R100051107

(2000)

ISBN : 2701117569

‎Révélations gastronomiques.‎

‎Belin. 2000. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte - étiquettes collées sur les plats.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎


‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

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‎THIS Hervé‎

Reference : 79679

‎Révélations gastronomiques.‎

‎Editions Belin, 2007. 16 x 25, 319 pp., quelques dessins, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.‎


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Phone number : 32 (0)2 410 33 27

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‎THIS Hervé‎

Reference : 89017

ISBN : 2701117569

‎Révélations gastronomiques.‎

‎Editions Belin, 1995. 16 x 25, 317 pp., quelques dessins, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

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