Write to the booksellers
[LALAUZE Adolphe] -
BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme
Physiologie du Goût. 2 volumes.
De Brillat-Savarin.Avec une Préface par Ch. Monselet. Eaux-fortes par Ad. Lalauze. 52 charmantes gravures.Édition sur grand papier tirée à 210 exemplaires. Celui-ci (N°41) un des 170 sur papier de Hollande.Paris, Librairie des Bibliophiles - Jouaust - 1879 - XVI, 296 et 320 pages. Portrait frontispice de Jean-Anthelme Brillat-Savarin par Lalauze et gravé par Jouaust.Belle reliure demi chagrin rouge à coins. Dos à nerfs orné et doré. Tête dorée sur témoins, non rogné. Pas de frottement. Pas de rousseur. Parfait état. Format in-8°(22x14).Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), est avocat, magistrat de profession, et maire de Belley. Il est Girondin pendant la révolution. Après avoir publié quelques études, il travaille à la rédaction de la physiologie du gout en 1825, livre qui fera sa renommée. Il sort des presses en décembre 1825 sans nom d'auteur, mais sera daté de 1826.
Reference : 18500
LALAUZE Adolphe
Bookseller's contact details
Livres et Collections P. Commerot
M. Philippe Commerot
8 allée des Acacias
92310 Sèvres
France
09 67 04 07 48
Payment mode
Sale conditions
Les livres sont expédiés le jour même de la réception du règlement. Vous pouvez passer vos commandes par mail, ou par téléphone. Règlements en euros, par carte bancaire, chèque français, virement bancaire, ou lien de paiement Stripe. Evitez paypal.
5 book(s) with the same title
Physiologie du goût [2 volumes]. Notice par Armand Rio
Paris, Alphonse Lemerre, coll. « Bibliothèque universelle Lemerre », n° 9, 10 1935 2 volumes. In-18 14,5 x 9,5 cm. Brochés, couvertures grises, auteur & titre en noir sur les dos et les premiers plats, 256-253 pp., tables. Exemplaires en très bon état.
Très bon état d’occasion
Physiologie du goût - Deux volumes deux tomes .Tome I et II
Bibliothèque nationale. Non daté. In-18. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Papier jauni. 192 pages. Premier et deuxième plat désolidarisé.. . . . Classification Dewey : 840.04-XVII ème siècle
Numéro 80. Collection des meilleurs auteurs anciens et modernes. deux tomes. Classification Dewey : 840.04-XVII ème siècle
Physiologie du goût précédée d'une notice sur l'auteur par M. le baron Richerand. Complet en 2 volumes.
Paris, Just Tessier 1838. 2 bons volumes reliés, couvertures souples, 384 pages et 412 pages. Couvertures usagées, rousseurs.
Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, Historique et à l'Ordre du Jour Dédié aux gastronomes parisiens par BRILLAT-SAVARIN. Illustrations de Pierre NOURY (2 volumes).
A Paris, Les Arts et Les Livres, 1926, 2 volumes in-8 de 240x165 mm environ, tome I : xlii-252 pages, tome II : 300 pages, brochés sous couvertures illustrée d'une vignette en couleurs, feuillets non rognés. Exemplaire N°209, un des 520 exemplaires sur vergé Lafuma. Edition ornée de 100 dessins dans le texte et de 24 planches hors texte de PIERRE NOURY, imprimée par Marius Audin, de Lyon pour la typographie, et lithographiée par J. MOURLOT et ses fils, de Paris. Couvertures insolées, quelques rousseurs sur les tranches, dos avec légers plis de lecture et petites déchirures,
Jean Anthelme Brillat-Savarin, né le 2 avril 1755 à Belley et mort le 1er février 1826 à Paris, avocat et magistrat de profession, est connu comme gastronome et auteur culinaire français. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
La Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage Théorique, Historique et à l'Ordre du Jour dédié aux Gastronomes Parisiens avec des Illustrations de Joseph Hémard. 2 volumes. Tome 1 et 2
1947 Editions "La Boétie", Bruxelles, Gibert Jeune - 1947 - 2 vol in-8. Brochés sous papier cristal. A noter que la mise en couleurs des desssins de Joseph Hémard dans les Ateliers du Maître Enlumineur Renson n'a jamais été faite - 178 + 170 pages - Exemplaire sur Alfa vergé supérieur des Papeteries Barjon-Moirans dont la numérotation sur 4800 n'a jamais été inscrite
Bon état - Haut de la couverture et du dos légèrement insolé (Tome 1 et 2) - Auréole de graisse sur le bas de la couverture et du dos ainsi que sur les bas des pages (Tome 1 et 2) - Petite tache bleu sur la couverture du tome 1 - Pli de lecture au dos des 2 tomes - Coiffes inférieures très légèrement frottées avec petites déchirures sans manque Bon
