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Jocelyne Allain
les oeufs à la manière de ...
Le temps apprivoisé. 1991. In-4. Relié. Etat passable, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 47 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Reference : RO80206989
ISBN : 2283581311
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
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4 book(s) with the same title
Les grands carnets de cuisine - HORS-D'OEUVRES - OEUFS EN 115 MANIÈRE.
Paris, Editions de Vergennes, 1981; grand in-8, 80-80 pp., A SPIRALE. Hors-d'oeuvre chauds et froids 144 recettes pas à pas -les oeufs en 115 manières 115 recettes pas à pas.
Hors-d'oeuvre chauds et froids 144 recettes pas à pas -les oeufs en 115 manières 115 recettes pas à pas.
Le Pastissier François. Où est enseigné la manière de faire toute sorte de pastisserie, très utile à toute sorte de personnes. Ensemble le moyen d'aprester toutes sortes d'oeufs pour les jours maigres et autres, en plus de soixante façons. Nouvelle édition avec une introduction de Maurice Des Ombiaux. Sur l’imprimé de Louys & Daniel Elsevier, Amsterdam, 1655
Paris, Dorbon-Ainé, impr. Presses de Maurice Darantière, à épinay 1931 In-4 27,5 x 20,5 cm. Broché, couverture rempliée orange, titre en rouge sur le dos et le premier plat de couverture, frontispice, 158 pp. Ouvrage tiré à 400 exemplaires sur papier pur chiffon de Vincent Montgolfier. Celui-ci, N165. Très bon état..
Très bon état d’occasion
La Cuisinière de la campagne et de la ville ou nouvelle cuisine économique; contenant: Table des mets selon l'ordre du service. Ustensiles, instrumens et procédés nouveaux, avec figures. Service de la table par les domestiques, avec figures. Manière de servir et de découper à table, avec figures. Cuisines française, anglaise et italienne, au nombre de plus de mille recettes; d'une exécution simple et facile. Divers moyens et recettes d'économie domestique, de conservation des viandes, poissons, légumes, fruits, oeufs, etc., tec. Des caves, des vins et des soins qu'ils exigent. Table des mets par ordre alphabétique.
1837 Paris, Audot, 1837. Un volume in-12 demi toile grège, pièce de titre en maroquin noir, 480 et 24 pages, 77 figures dont 2 en couleurs, en frontispice. Charnières fendues, large mouillure et rousseurs. Dans l'état.
La librairie est ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h00. Commandes par courriel ou téléphone. Envoi rapide, emballage soigné.
Le Pâtissier français, où est enseignée la manière de faire toute sorte de Pâtisserie, très utiles à toute sorte de personnes. Ensemble le moyen d'aprester toutes sortes d'oeufs pour les jours maigres, et autres en plus de soixante façons. Nouvelle éditio
P., Dorbon-aîné, 1931. In 4° broché, couverture ornée et rempliée, 6 ff. n. ch. et 158 pp. + justification.
Réimpression à 410 exemplaires numérotés sur papier pur chiffon de Vincent Montgolfier.
