‎DE BREVANS J.‎
‎Les conserves alimentaires‎

‎BAILLIERE J.-B. & FILS. 1896. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 396 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments‎

Reference : RO80051405


‎Conservations des aliments d'origine animale, d'origine végétale, altérations des conserves, analyse des conserves ... Bibliothèque des connaissances utiles. Classification Dewey : 664-Technologie des aliments‎

€49.50
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‎Rousset Huguette‎

Reference : gm825

(1925)

‎Conserves alimentaires‎

‎Desforges Nouvelle collection des recueils de recettes traditionnelles Broché 1925 In-12 (12x19 cm), broché, 1er plat illustré, 253 pages, plus de 500 recettes de procédés ménagers et industriels propres à conserver viandes, œufs, laitages, légumes, fruits, denrées alimentaires de toutes sortes, dessins noir et blanc dans le texte ; pliures au dos, coiffes et mors frottés, deux petites pliures sur le 1er plat un peu sali, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎


Abraxas-Libris - Bécherel
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Phone number : 33 02 99 66 78 68

EUR14.00

‎[PUBLICITÉ] P. FLON PÈRE NANTES (FRANCE) (CONSERVERIE) ‎

Reference : 25643

(1920)

‎TIRAGE D'ESSAI (A L'ENVERS) POUR LE DESSIN DU CÔTE D'UNE BOITE DE "THON MARINÉ LA RUCHE" - CONSERVES ALIMENTAIRES P. FLON PÈRE NANTES (FRANCE) 1920‎

‎Nantes imprimerie chambon 1920 un tirage d'essai à l'envers en noir sur papier crème d'une étiquette de côté d'une boite de Thon . on peut lire sur le bandeau de papier de droite à gauche : "THON MARINÉ LA RUCHE" dans un encadrement d'un filet large noir, avec noté dessous : Imp. L. Chambon Nantes - puis on peut voir au centre : un dessin représentant une RUCHE avec des lauriers notée : marque de fabrique - pratique - experience dans un encadrement d'un filet large noir - puis en partie gauche CONSERVES ALIMENTAIRES P. FLON PÈRE NANTES dans un encadrement d'un filet large noir, avec noté en bas : H. & M. Barau et Cie fabricants de boite en métal Nantes breveté S.G.D.G., Format : 16 x 58 cm, sans date (1920) Nantes (imprimerie Chambon) pour CONSERVES ALIMENTAIRES P. FLON PÈRE NANTES (FRANCE), ‎


‎certainement à l'occasion d'un devis demandé par la Maison de CONSERVES ALIMENTAIRES P. FLON PÈRE NANTES (FRANCE) à l'Imprimerie Chambon à Nantes ......LOUIS CHAMBON était le successeur d'Alfred RIOM industriel Nantais, ferblantier, imprimeur sur métaux .... BEL EXEMPLAIRE .... RARE ..... en trés bon état (very good condition). en trés bon état ‎

Phone number : 06 81 28 61 70

EUR200.00

‎FAUCHEUX P‎

Reference : M163996

(1851)

‎TRAITE DE CONSERVES ALIMENTAIRES A L'USAGE DES MENAGES.‎

‎ 1851 Mangin Edition originale 1851 P Faucheux. TRAITE DE CONSERVES ALIMENTAIRES A L'USAGE DES MENAGES. Suivi des meilleurs procédés et recettes pour les fruits secs, fruits à l'eau de vie,confitures, marmelades , gelées, sucs , sirops ,liqueurs , crèmes, etc . Nantes, Imprimerie du commerce, V Mangin, sd( 1851 ). In8 1/2 chagrin foncé, IX-216-X pp. Une mouillure claire marginale sur les pages de l' avant propos, plats légèrement défraichis, un gribouillis au crayon sur une page de garde. Ouvrage en très bon état. Edition originale de 1851 ( Vicaire 356). L'auteur était chef conservateur dans une conserverie nantaise. C' est le premier ouvrage de vulgarisation du procédé d' Appert (1810)à destination du public. France et pays limitrophes :Les envois de moins de 0,500 kg sont expédiés par voie postale. Les autres par Mondial relay. Si vous désirez néanmoins la Poste, merci de nous contacter . Reste du monde : par envoi postal "livres" sans suivi . Pour un envoi suivi, merci de nous contacter. ‎


Nord - Sud - Kervignac

Phone number : 06 98 91 56 56

EUR200.00

‎[GENÈVE; COMMERCE; GASTRONOMIE]:‎

Reference : 14034

(1893)

‎Meyrina. Revue économique universelle annuelle. Guide, catalogue et répertoire général des denrées coloniales, épicerie fine, conserves alimentaires, vins fins, liqueurs, droguerie, pruduits chimiques et techniques, couleurs et vernis, parfumerie, spécialités pharmaceutiques, eaux minérales, etc.‎

‎Genève, la Maison Ernest Meyer, [1893]. Grand in-4 de [4]-207-[5] pages, pleine percaline bleue avec décor en noir et titre doré au premier plat, décor à froid au second, dos muet. ‎


‎Illustrations in-texte en noir, publicitaires pour la plupart. Annoncée au titre comme "première édition", cette publication est tout à fait rare ! Reliure un peu frottée et légèrement gondolée au premier plat. Du 26 septembre au 5 octobre, le libraire est absent il prendra connaissance de vos commandes dès le 6 octobre au matin. Et durant cette période, l'horaire de fermeture sera 17h30 du lundi au vendredi. – From September 26 to October 5, the bookseller is absent; he will take note of your orders as early as the morning of October 6. And during this period, the closing time will be 5:30 p.m. from Monday to Friday.‎

Phone number : +4122 310 20 50

CHF250.00 (€264.69 )

‎auteur inconnu‎

Reference : 28350

(1920)

‎PLAN DES ANCIENS ÉTABLISSEMENTS COURTIN - FABRIQUES RÉUNIES DE CONSERVES ALIMENTAIRES - USINE DES SABLES D'OLONNE [USINE DONNANT SUR LA RUE BASSE, LA RUE DES DAMES ET LA RUE DU COEF](1920)‎

‎LES SABLES D'OLONNE 1920 un PLAN ORIGINAL aquarellé en lavis de couleur rouge et manuscrit à l'encre brune, sur papier crème, Format : 54,5 centimètres de haut par 69,5 centimètres de large, plan à l'échelle de 0,01 cm par mètre, bordant d'une part : LA RUE BASSE, LA RUE DES DAMES ET LA RUE DU COEF, sans date (1920) , ‎


‎superbe et TRÉS RARE DOCUMENT ORIGINAL ........ en trés bon état (good condition). ‎

Phone number : 06 81 28 61 70

EUR300.00
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