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BORREL Jeanine / MELLUSO Brigitte.
Français. Aide-mémoire.
LAROUSSE. 1991. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pages. Nombreux dessins en bleu et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 372.6-Livre scolaire : français
Reference : RO80009791
ISBN : 2038004560
Programme de collège. Exercices d'auto-évaluation. Illustrations de Eva Nessy. Classification Dewey : 372.6-Livre scolaire : français
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POINT BAC FRANCAIS - AIDE-MEMOIRE
HACHETTE EDUCATION. 1990. In-16. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur frais. 127 pages - coiffes et coins frottés - plats frottés.. . . . Classification Dewey : 372.6-Livre scolaire : français
Classification Dewey : 372.6-Livre scolaire : français
Aide-mémoire CE2 du fichier - Programme 2018 - Cleo Français
RETZ 2026 32 pages 18x27x0 6cm. 2026. Broché. 32 pages.
Bon état
Reference : 500263272
Aide mémoire pour l'école français
Hachette 1992 191 pages 22x16x2cm. 1992. Broché. 191 pages. Traduit de Sénès Florence - Illustrations de Jankovics györgy
quelques marques plis de lecture et/ou de stockage mais du reste mais du reste en assez bon état- Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France
L'aide-mémoire Culinaire, suivi d'une étude sur les Vins français et étrangers à l'usage des Cuisiniers, Maîtres d'hôtel et Garçons de Restaurant.
Flammarion Paris 1928 1 vol. In-12 broché de VIII 390 pp., couverture imprimée.
Réimpression de l'édition originale rare. Ce livre est inconnu de Bitting, Cagle, Oberlé. Il manquait à toutes les grandes collections gastronomiques, sauf Löchner (cat. Le Fur n° 254). Escoffier rédigea cet aide-mémoire pour faciliter le travail du personnel en salle afin qu'il puisse renseigner les clients sans être obligé d'aller s'informer en cuisine. L'avant-propos évoque les changements importants que l'après-guerre va apporter aux moeurs de table. Bon exemplaire.
