Félix Alcan, Paris. 1892. In-8. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 250 pages. Illustré de schémas en noir et blanc et en couleur, dans et hors texte. Etiquette de code sur la couverture. Petite annotation sur le 1er plat. Tampons sur le 1er plat et en page de titre (ex-libris).. . . . Classification Dewey : 709-Histoire des arts
Reference : RO40251683
'Bibliothèque de Philosophie contemporaine'. Trad. de l'allemand et précédé d'une Intro. par Lucien ARRÉAT. Avec figures dans le texte et 5 planches hors texte. Classification Dewey : 709-Histoire des arts
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Paris, Alcan 1892 250pp.avec figures dans le texte et 5 planches hors-texte, br.orig., dans la série "Bibliothèque de philosophie contemporaine", très peu de soulignements, sinon en bon état
P., Hachette, 1896; un volume in 4 relié en demi-chagin rouge, dos orné de caissons dorés, tête dorée (reliure de l'éditeur), (4), 1734pp.
---- BEL EXEMPLAIRE ---- Nouvelle édition ENTIREREMENT REFONDUE PUBLIEE SOUS LA DIRECTION DE J. TANNERY et E. FAGUET**774/K7
Traduit de l'allemand et precede d'une introduction par L. Arreat. Alcan, Paris, 1892. In-8 p., tela moderna, titolo oro su tassello al dorso, conservata copertina originale, pp. (4),LIX,250, con figure nel testo e 5 tavole fuori testo. Vol. della Collana "Bibliotheque de Philosophie Contemporaine".In buono stato (good copy).
Titre : Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante. Suivi de ‘La Gastronomie' par Berchoux et ‘L'Art de dîner en ville' par Colnet Auteur : Brillat-Savarin Jean Anthelme Contributeurs : Berchoux (Joseph), Colnet (Anthelme) Éditeur : Garnier Frères, libraires-éditeurs Lieu d'édition : Paris Date d'édition : 1876 Édition : Nouvelle édition revue avec soin Langue : français Reliure : demi-toile verte à coins, plats marbrés, dos lisse avec pièce de titre en maroquin rouge et filets dorés Format : environ 18 x 12 cm Description : Exemplaire avec ex-libris ancien contrecollé au premier contreplat. Annotation manuscrite ancienne au faux-titre. Papier uniformément bruni avec rousseurs éparses. Coiffes et bords des plats légèrement frottés. Charnières internes fendillées mais cahiers tenus. Titre complet conforme à la page de titre : « Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens. Suivi de La Gastronomie par Berchoux et de L'Art de dîner en ville par Colnet ». Adresse : Paris, Garnier Frères, 6 rue des Saints-Pères, 1876.
Pierre Waleffe. 1967. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 173 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Sommaire : L'art culinaire de Louis de Cussy - Calendrier gastronomique de l'""almanach des gourmnads"" de Grimod de la Reynière - L'ecole de Salerne, du Dr Gaubert - Physiologie du goût, de Brillat-Savarin - Praticiens, gourmands et buveurs,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"