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HIRTH Georges (& ARREAT Lucien, introduction)
Physiologie de l'art
Paris, Alcan 1892 250pp.avec figures dans le texte et 5 planches hors-texte, br.orig., dans la série "Bibliothèque de philosophie contemporaine", très peu de soulignements, sinon en bon état
Reference : F46618
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Dictionnaire universel des sciences, des lettres et des arts contenant : 1. pour les SCIENCES : les SCIENCES ETAPHYSIQUES ET MORALES (religion, théologie, philosophie, psychologie, logique, esthétique, droit, législation, politique, économie sociale.), LES SCIENCES MATHEMATIQUES (arithmétique, algèbre, géométrie, mécanique, astronomie, art militaire, calcul des probabilités, assurances, géodésie, métrologie.), LES SCIENCES PHYSIQUES ET LES SCIENCES NATURELLES (physique et chimie, minéralogie et géologie, botanique, zoologie, anthropologie.), LES SCIENCES MEDICALES (médecine, chirurgie, anatomie, physiologie, bactériologie, pharmacie, art vétérinaire.), LES SCIENCES OCCULTES (alchimie, astrologie, magie, sorcellerie.) -- 2. pour LES LETTRES: la GRAMMAIRE, la RHETORIQUE, la POETIQUE, les ETUDES HISTORIQUES -- 3. pour LES ARTS : les BEAUX-ARTS et les ARTS D'AGREMENT (dessin, peinture, gravure, lithographie, photographie, architecture, musique, danse, sport.), LES ARTS UTILES : arts AGRICOLES, arts METALLURGIQUES, PROFESSIONS COMMERCIALES - Avec l'explication et l'étymologie de tous les termes techniques, l'histoire sommaire des diverses branches des connaissances humaines et l'indication des principaux ouvrages qui s'y rapportent ---- BEL EXEMPLAIRE
P., Hachette, 1896; un volume in 4 relié en demi-chagin rouge, dos orné de caissons dorés, tête dorée (reliure de l'éditeur), (4), 1734pp.
---- BEL EXEMPLAIRE ---- Nouvelle édition ENTIREREMENT REFONDUE PUBLIEE SOUS LA DIRECTION DE J. TANNERY et E. FAGUET**774/K7
PHYSIOLOGIE DE L'ART
Félix Alcan, Paris. 1892. In-8. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 250 pages. Illustré de schémas en noir et blanc et en couleur, dans et hors texte. Etiquette de code sur la couverture. Petite annotation sur le 1er plat. Tampons sur le 1er plat et en page de titre (ex-libris).. . . . Classification Dewey : 709-Histoire des arts
'Bibliothèque de Philosophie contemporaine'. Trad. de l'allemand et précédé d'une Intro. par Lucien ARRÉAT. Avec figures dans le texte et 5 planches hors texte. Classification Dewey : 709-Histoire des arts
Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante. Suivi de ‘La Gastronomie' par Berchoux et ‘L'Art de dîner en ville' par Colnet
Titre : Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante. Suivi de ‘La Gastronomie' par Berchoux et ‘L'Art de dîner en ville' par Colnet Auteur : Brillat-Savarin Jean Anthelme Contributeurs : Berchoux (Joseph), Colnet (Anthelme) Éditeur : Garnier Frères, libraires-éditeurs Lieu d'édition : Paris Date d'édition : 1876 Édition : Nouvelle édition revue avec soin Langue : français Reliure : demi-toile verte à coins, plats marbrés, dos lisse avec pièce de titre en maroquin rouge et filets dorés Format : environ 18 x 12 cm Description : Exemplaire avec ex-libris ancien contrecollé au premier contreplat. Annotation manuscrite ancienne au faux-titre. Papier uniformément bruni avec rousseurs éparses. Coiffes et bords des plats légèrement frottés. Charnières internes fendillées mais cahiers tenus. Titre complet conforme à la page de titre : « Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens. Suivi de La Gastronomie par Berchoux et de L'Art de dîner en ville par Colnet ». Adresse : Paris, Garnier Frères, 6 rue des Saints-Pères, 1876.
"Les classiques de la Table : L'art culinaire de Louis de Cussy - Calendrier gastronomique de l'""almanach des gourmnads"" de Grimod de la Reynière - L'ecole de Salerne, du Dr Gaubert - Physiologie du goût, de Brillat-Savarin -Praticiens, gourmands, buveurs"
Pierre Waleffe. 1967. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 173 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Sommaire : L'art culinaire de Louis de Cussy - Calendrier gastronomique de l'""almanach des gourmnads"" de Grimod de la Reynière - L'ecole de Salerne, du Dr Gaubert - Physiologie du goût, de Brillat-Savarin - Praticiens, gourmands et buveurs,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Catalogue de l'Exposition "Art et Gastronomie". Illustrations des Trente Méditations de la Physiologie du Goût de Brillat-Savarin. 5 juin - 15 juillet 1955. Musée de l'Ain, Brou, salle Capitullaire.
Bourg, Imprimerie Berthod, 1955 ; in-8, broché ; 42 pp., couverture verte et blanche illustrée.
Exposition avec des artistes de son époque dont les oeuvres évoquent les fameuses"Méditations de la Physiologie du Goût". Trace de pli au milieu, sinon bon exemplaire.
Phone number : 06 60 22 21 35
