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COLLECTIF
LES MEILLEURES RECETTES CULINAIRES POUR POISSONS ET CRUSTACES
Ed. Blondel La Rougery, Paris. 1933. In-8. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos frotté, Fortes mouillures. 112 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc dans le texte. Couverture détachée. 1er plat abîmé et taché. 1er feuillet (publicité Lesieur) se détachant.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO40115782
6e édition revue. Publié par le Comité Boulonnais de Propagande pour la Consommation des Produits de la Mer. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustaces [Unknown Binding]
broche
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Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés. [Paperback]
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Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés.
Comité National de Propagande pour la Consommation du Poisson, Paris, 1957. 119 pages. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte. 5ém édition revue et corrigée.
Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc.
Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés.
Comité National de Propagande pour la Consommation du Poisson, Paris, 1924. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte. 118 pages.
Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc.
Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés.
Comité National de Propagande pour la Consommation du Poisson, Paris, 1955, 4é édition revue et corrigée. 119 pages. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte.
Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc.
