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COFFE JEAN-PIERRE
COMME A LA MAISON 1
PLON. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 438 pages. Quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Reference : RO30031815
ISBN : 225918037X
Dessins d'Ogust Carrière. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
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Home made. 200 recettes comme à la maison faites avec amour !
Paris, éd. de La Martinière, 2012, EDITION ORIGINALE, fot gd. in-4, cartonnage, couv. photos coul. éd., 432 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, menus, table des matières, index des plats, index des ingrédients, Yvette Van Boven est illustratrice, journaliste et styliste culinaire. Elle tient avec son mari photographe (il a réalisé toutes les photos du livre) un restaurant à Amsterdam. Mais ce sont aussi des amoureux de Paris, où ils ont vécu longtemps. Cet amour se ressent à travers les photographies et les recettes du livre qui sont autant de clins d'oeil à la capitale. Yvette Van Boven est une hyperactive qui illustre aussi ses recettes. Cet ouvrage est un manifeste du fameux "faites-le vous-même" en cuisine. Avec peu d'ustensiles mais beaucoup de bonne volonté, vous pouvez réaliser beaucoup de choses ! Du pain sans machine à pain, des glaces sans sorbetière, des boissons maison, même des gâteaux pour le chien ! Le livre nous plonge dans une ambiance familiale, dans ce qui pourrait être votre cuisine, et où tout le monde met la main à la pâte ! Avec plus de 200 recettes, des trucs et astuces, des propositions de menus pour toutes circonstances, vous n'avez plus qu'à choisir une recette et retrousser vos manches : les recettes sont réparties selon le moment de la journée : le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter, l'apéritif, le dîner. Puis par types d'aliments : viandes, poissons, pâtes, viande ou poisson fumés ou rôtis, fromages, oeufs, chocolat. Des pas à pas sur doubles pages quand la recette est plus élaborée. Très bon état
Comme à la maison
Le grand livre du mois 1993 440 pages in8. 1993. Broché. 440 pages.
comme neuf
Comme à la Maison - Les grands vieux plats de la cuisine Française
Paris - Casablanca, 1949, in-4, 89pp, broché, Très bel exemplaire de l'édition originale numérotée sur Papier Pur Fil à la Forme n° 230/250. 89pp
Comme à la maison
France loisirs 1994 439 pages grand in8. 1994. cartonnage editeur. 439 pages. Traduit de Sénès Florence - Illustrations de Jankovics györgy
quelques marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en bon état. - Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France
