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Nignon Edouard
Les plaisirs de la table
A compte d'auteur / J. Meynial / Mouton à cinq pattes. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. XIV + 333 pages. Nombreux bandeaux, lettrines et culs-de-lampe illustrés monochromes. Contre-plats illustrés en bichromie. Témoins conservés. Plats contrepliés en trois rabats. Coiffes abîmées. Trois photos disponibles. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO20236277
Préface de M. Robert de Flers. Illustrations de P.F. Grignon. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Les plaisirs de la Table. Où, sous une forme nouvelle, l'auteur a dévoilé maints délicieux secrets et recettes de bonne Cuisine, transcrit les précieux avis de Gourmets fameux et de fins Gastronomes, conseillers aimables et sûrs en l'Art du Bien-Manger. Préface de Robert de Flers de l'Académie Française.
Paris, Chez l'Auteur, chez Lapina, 1930. In-4 (229 x 190 mm), (4) ff. : blanc, faux-titre, titre, dédicace, 339-(1) pp., (2) ff. blancs, illustrations in-texte de P. F. Grignons : vignette sur titre, bandeaux, lettrines, culs de lampe et écussons en bistre. Reliure demi-veau, dos à faux-nerfs, couvertures à décor géométrique conservées, coiffes, nerfs et mors sup. frottés, minime manque de papier et griffure superficielle au premier plat, dos insolé, très bel état intérieur, les couvertures sont doublées d'un papier de garde illustré en bistre, très bel état. Tirage à 2105 exemplaires numérotés, 1 des 2000 sur papier vergé numérotés 106 à 2105, ici n° 1099.
"Cette édition "Les plaisirs de la Table" d'Édouard Nignon, est la deuxième illustrée de cet ouvrage, elle a été revue et corrigée par l'auteur (...)""Les plaisirs de la table" d'Édouard Nignon fait partie des quelques rares livres de cuisine imprimés sur un beau papier et dans une typographie et une mise en page particulièrement soignées.
Formes et couleurs - n°1 - 1946 - 8e année - La table - Couv. de Tal Coat - Gourmets et gourmands par Léon-Paul Fargue - Les femmes et la gastronomie par Léon Larguier - Chefs et cordons bleus par Sailland - Les plaisirs de la table au XVIIe siècle par Em
Formes et couleurs. 1946. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 150 pages environs - nombreuses photos, illustrations et publicités en noir et blanc dans et hors texte. Coiffe de tête déchirée, manque en coiffe de pied.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Couv. de Tal Coat - Gourmets et gourmands par Léon-Paul Fargue - Les femmes et la gastronomie par Léon Larguier - Chefs et cordons bleus par Sailland - Les plaisirs de la table au XVIIe siècle par Emile Magne - La table et les peintres par Claude Roger-Marx - Un dîner chez M. De Talleyrand par Jules Bertaut - Les lois de la table, poème de Panard - Conseils à une maîtresse de maison de 1830 sur le service à table - Petit calendrier gourmand pour les mois de lumière par Pierre Béarn - Un soir en Bourgogne par André Villeboeuf - Le vin et la vigne des alchimistes par Gaston Bachelard - Le vin de Paris par Marcel Aymé.. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
"La France à table -N° 174 - Décembre 1973 - Morbihan : Mor-Bihan - Les visages du Morbihan - Morbihan, itinéraire sentimental - Plaisirs de la table morbihannaise - Recettes : Homard au curry ""Saint-Louis"", Beignets d'artichauts, langouste"
La France à table. 1973. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 49 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
"Sommaire : Mor-Bihan - Les visages du Morbihan - Morbihan, itinéraire sentimental - Plaisirs de la table morbihannaise - Recettes : Homard au curry ""Saint-Louis"", Beignets d'artichauts, langouste ""mode bretonne"",etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues"
Les plaisirs de la table...
Paris, Chez l’auteur et J. Meynial, (1926). Un volume in-8 (19.2 x 23. 2) broché, couverture ornée de filets, titre et décors dorés, étiquette de titre au premier plat, jolie vignette au second. Un mors fendu, le dos est tristement scotché.
Illustré de dessins de P. F. Grignon imprimés couleur lilas. “Edouard Nignon : Ce grand cuisinier a d’abord présidé aux fourneaux du tsar, puis de l’empereur d’Autriche avant de devenir propriétaire du célèbre restaurant Larue, rue Royal à Paris. ” (Oberlé, Les fastes de Bacchus et Commus, n° 277). Précédé d’une préface de Robert de Flers. Edition originale de ce remarquable livre de recettes. Exemplaire sur vergé antique.
La cuisine anti cholestérol Collection Les Plaisirs de la table
Maxi Livres. 2003. In-4. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection Les Plaisirs de la table. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
