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Bisson Marie-Claude
La Bonne cuisine Française
France Loisirs / Solar. 1987. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 859 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Texte sur deux colonnes. Signet conservé. Une fiche recette en supplément.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO20220973
ISBN : 2724204794
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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La Bonne cuisine française, tout ce qui a rapport à la table, manuel-guide de la cuisinière et de la maîtresse de maison, publié sous la direction de M. Émile Dumont [Unknown Binding] Dumont, Émile
PHOTOS SUR DEMANDE. Exemplaire non daté, fin XIXeme.Relié cartonnage de l'éditeur. Bon état général, premier plat recollé. Faux titre fragile avec un petit manque. Intérieur de l'ouvrage en bon état,
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4 volumes collection gastronomie du monde entier: La bonne cuisine française + les poissons et les fruits de mer + 100 menus complets + la cuisine régionale française
COLOMB Christophe 1982 190 pages in4. 1982. Relié jaquette. 190 pages. 4 volumes collection gastronomie du monde entier: La bonne cuisine française + les poissons et les fruits de mer + 100 menus complets + la cuisine régionale française --- abondante illustrations en couleurs
Très Bon Etat de conservation avec leurs jaquettes très peu d'usure légères rousseurs sur la tranche supérieure jaquettes un peu frottées intérieur impeccable
La cuisine de Madame Saint-Ange. Recettes et méthodes de la bonne cuisine française. 1300 recettes, 110 dessins in texte.
Paris: Larousse, 1958 in-8, 1183 pages, illustrations dans le texte. Cartonnage d'éd., bon état.
La cuisine de Madame Saint-Ange. Recettes et méthodes de la bonne cuisine française. 1300 recettes, 110 dessins in texte. (Paris: Larousse, 1958). [M.C.: cuisine]
La cuisine de Madame Saint-Ange. Recettes et méthodes de la bonne cuisine française. 1300 recettes, 110 dessins in texte.
Genoble: Chaix, 1977 in-8, 1183 pages, illustrations dans le texte. Cartonnage d'éd., dos restauré avec du papier adhésif, très bon état intérieur, état général assez bon. Reproduction intégrale de l'édition de 1958.
La cuisine de Madame Saint-Ange. Recettes et méthodes de la bonne cuisine française. 1300 recettes, 110 dessins in texte. (Genoble: Chaix, 1977) [M.C.: cuisine]
La cuisine de madame Saint-Ange. L'une des bibles de la cuisine familiale française - Recettes et méthodes de la bonne cuisine française. 1300 recettes, 110 dessins in texte
Grenoble, Chaix, 1977, in-8 rel. cart. (14 x 20,5), 1198 p., reproduction intégrale du texte original de 1927 paru chez Larousse, 110 dessins in-t., exemplaire très propre sans annotations, couverture plastifiée de protection, bon état.
Ce classique est considéré comme une référence de la cuisine bourgeoise traditionnelle du début du XXe siècle. Voir le sommaire sur photos jointes.
