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Philippon Henri
La cuisine provençale
Robert Laffont. 1966. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 129 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Jaquette et rhodoïd satisfaisants. Contre-plats illustrés en vert et blanc. Signet conservé.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Reference : RO20220099
Préface de Marie Mauron. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
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5 book(s) with the same title
NAZET, Marion - Préface de Marie Mauron - Illustrations de François Paquier-Galliard
Reference : 107078
(1981)
Misé Lipeto. Le calendrier gourmand de la cuisine provençale d'hier et d'aujourd'hui. Tome 1 : De janvier à juin + Tome 2 : De juillet à décembre (2 volumes)
1981 Editions Créer - 1981 - 2 volumes In-8, cartonnage toilé marron et bleu avec pièce de reproductions photographique en couleurs sur les premiers plats, signet avec sachets de romarin - 269 + 224 p. - Illustrations et reproductions photographiques en couleurs et N&B
Bon état - Menus frottements sur les toiles - Dos du second volume légèrement voilé
Manuel pratique de Cuisine Provençale. Recueil des Meilleures Recettes Culinaires des principaux Chefs de Cuisine de Provence.-
Préface signée Foucou. 6e édition. Marseille. Imprimerie de la Sté du Petit Marseillais (Bourrageas et Cie). S. d. Vers 1920. In-8 (140 x 216mm) cartonnage éditeur dos toile grise, dessin représentant une poissonnière marseillaise sur le 1er plat, 194 pages. Couverture tachée, très bon état intérieur. Rare.
LES MEILLEURES RECETTES DE LA CUISINE PROVENCALE
SAEP. 2007. In-4. Broché. Parfait état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 31 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Soupe au pistou / salade niçoise / pissaladière de Nice / Bouillabaise des pêcheurs / ddaube provençale / estouffade à l'arlésienne / tian de légumes / pompe à l'huile Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"MANUEL PRATIQUE DE CUISINE PROVENCALE" recueil des Meilleures Reçettes Culinaires des principaux Chefs de Cuisine de Provence -
Imprimerie de la Sté du "Petit Marsellais" Marseille, (s.d.) In-8 cartonnage d'éditeur, couverture illustrée, 200 pp. Bon exemplaire peu courant de ce manuel de cuisine provençale authentique et traditionnelle. Quelques taches brunes en couverture, intérieur excellent, pages publicitaires hors-texte conservées.
Le MEILLEUR de la CUISINE PROVENCALE
Un ouvrage de 64 pages, format 140 x 190 mm, illustrations de Damien Bretel, broché couverture couleurs rempliée, publié en 2006, Loubatières, très bon état
60 recettes de cuisine provençale
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