PERIGORD MAGAZINE. 1978. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
Reference : R300051582
Sommaire : Les habitudes gourmandes des peuples de l'Ouest ripailles et agapes - l'huître verte de Marennes les bienfaits de l'océan - les cagouilles comment les préparer - moisissures de la Charente le fumet des champignons - le parfum du Sud Ouest foie gras royal - les terroirs du Limousin la différence - le mouton de Millevaches le produit des landes et des bruyères - la cuisine bourbonnaise - les fruits d'autrefois - vins d'Auvergne - le vin de Cahors etc. Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
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