‎NAVARRE C.‎
‎L'OENOLOGIE‎

‎LAVOISIER. 1991. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 322 pages illustrées de quelques figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Reference : R300015520
ISBN : 2852067609


‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

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‎[CATALOGUES DE LIBRAIRE]. ‎

Reference : 229501

‎Gastronomie et oenologie.‎

‎Paris, François et Rodolphe Chamonal, s.d. (1992-95) 4 pièces en un vol. in-4 carré, demi-chagrin cerise, dos à nerfs, tranches mouchetées de bleu, couvertures à rabats conservées (Ateliers Laurenchet). ‎


‎Recueil d'amateur qui réunit quatre des plus importants catalogues de la prestigieuse librairie Chamonal, les trois derniers avec la mention "tiré à petit nombre" :I. Les Délices de la table [1992] : [50] ff. n. ch., 210 numéros décrits, avec des illustrations en noir dans le texte. Sans la feuille des prix, mais avec une préface de Gérard Oberlé, ce qui est sans prix . - II. Gastronomie et produits de tous les pays. Commerce. - Industrie [1993] : [3] ff. n. ch., 74 pp., texte sur deux colonnes, 488 numéros décrits avec prix marqués, un f. n. ch., avec des illustrations dans le texte. - III. Gastronomie et oenologie [1994] : titre, 38 pp., texte sur deux colonnes, 162 numéros décrits avec prix marqués. - IV. Gastronomie et oenologie [1995] : 24 pp., texte sur deux colonnes, 149 numéros décrits à prix marqués.C'est comme un menu à la table de Cambacérès : l'eau vient à la bouche rien qu'à la lecture.Recueil d'amateur qui réunit quatre des plus importants catalogues de la prestigieuse librairie Chamonal, les trois derniers avec la mention "tiré à petit nombre" :I. Les Délices de la table [1992] : [50] ff. n. ch., 210 numéros décrits, avec des illustrations en noir dans le texte. Sans la feuille des prix, mais avec une préface de Gérard Oberlé, ce qui est sans prix . - II. Gastronomie et produits de tous les pays. Commerce. - Industrie [1993] : [3] ff. n. ch., 74 pp., texte sur deux colonnes, 488 numéros décrits avec prix marqués, un f. n. ch., avec des illustrations dans le texte. - III. Gastronomie et oenologie [1994] : titre, 38 pp., texte sur deux colonnes, 162 numéros décrits avec prix marqués. - IV. Gastronomie et oenologie [1995] : 24 pp., texte sur deux colonnes, 149 numéros décrits à prix marqués.C'est comme un menu à la table de Cambacérès : l'eau vient à la bouche rien qu'à la lecture. - - LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

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Phone number : 33 01 43 26 71 17

EUR120.00 (€120.00 )

‎(OENOLOGIE) COLLECTIF.‎

Reference : 13049

‎Centenaire des Etudes de Pasteur sur le Vin. Symposium international d'oenologie (Bordeaux, 10-15 juin 1963). Procedes nouveaux de conservation des vins. Theorie, pratique, reglementation.‎

‎Talence, Station Agronomique et nologique de Bordeaux, 1964. grand in-8°,.434 pages, photos, tableaux et schemas, broche, couv., dos muet.‎


‎Bon etat. [TA-1] Annales de technologie agricole, 1963 / Volume 12 / Numéro hors série I.‎

Phone number : 07 80 01 72 79

EUR35.00 (€35.00 )

‎[Oenologie] RIBéREAU-GAYON, Jean ; PEYNAUD, émile‎

Reference : 123679

(1960)

‎Traité d'oenologie.... 1, Maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification‎

‎Paris-Liège, Librairie polytechnique Ch. Béranger 1960 In-8 24 x 15,5 cm. Reliure éditeur toile verte, auteurs & titre en blanc sur le dos et le premier plat de couverture, XXXVII-753 pp., 179 figures, 6 planches,références bibliographiques, table des matières, index alphabétique. Exemplaire en bon état.‎


‎ Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR84.00 (€84.00 )

‎[Oenologie ; Bourgogne] Station oenologique de Bourgogne, Beaune, Côte-d'Or ; MICHEL, A., directeur‎

Reference : 106100

(1952)

‎Cours pratique d’oenologie bourguignonne‎

‎Beaune, Imprimerie M. Gudefin 1952 In-4 25 x 15,5 cm. Reliure pleine toile bordeaux, dos lisse avec report du titre doré, couvertures conservées, 137 pp., bibliographie. Exemplaire en bon état.‎


‎ Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR109.00 (€109.00 )

‎[OENOLOGIE] - RIBEREAU-GAYON (J.).-‎

Reference : 58674

‎Traité d'oenologie. Transformations et traitements des vins.‎

‎ P., Liège, Beranger, 1947, in 8° relié pleine percaline, XXVIII-546 pages ; une partie du dos arrachée et recollée ; frottis. ‎


‎PHOTOS SUR DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................‎

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Phone number : 04 77 32 63 69

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