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Collectif
Encyclopédie des fromages
Grund. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte - frontispice photo en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Reference : R260264918
ISBN : 2700020278
Préface Joel Robuchon Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
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5 book(s) with the same title
Encyclopédie des fromages - Guide illustré de plus de 350 fromages de toutes les régions de France.
Gründ, 1997, 240 p.
Ouvrage en bon état.
ENCYCLOPEDIE des FROMAGES
Un ouvrage de 240 pages, format 160 x 215 mm, illustré, broché sous jaquette couleurs, publié en 1997, Editions Gründ, bon état
Préface de Joël Robuchon
Phone number : 04 74 33 45 19
Le livre du fromage - une encyclopédie des fromages du monde - plus de 700 variétés , 60 recettes, 160 illustrations dont 100 en couleur - avec le dictionnaire des fromages du monde
Des deux coqs d'or. 1971. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 315 pages. Petit in-4. Nombreuses illustrations couleur et noir et blanc, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Recettes de Madeleine Othenin-Girard. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Encyclopédie des fromages - guide illustré de plus de 350 fromages de toutes les régions de France
Gründ 1924 20x14x2cm. 1924. Relié. 240 pages. envoi suivi pour la France et l'étranger Bon Etat
Le livre du fromage. Une encyclopédie des fromages du monde
Paris, Editions des Deux Coqs d'Or, 1971, Relié-Jaquette éditeur., 315 pages. Bon état
