‎COLLECTIF‎
‎SIX GRANDS CUISINIERS DE BOURGOGNE. RECETTES D'HIER ET D'AUJOURD'HUI‎

‎JC LATTES. 1983. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 317 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs et illustrations en rouge et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

Reference : R260154027
ISBN : 2709602555


‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

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‎ANONYME‎

Reference : 62273

‎Les Six Grands Cuisiniers de Bourgogne. Recettes d'hier et d'aujourd'hui‎

‎Paris, 1982, éd. J.C. LATTES, fort In-8, cartonnage couverture photo coul. éd., 317pp, préface de B. PIVOT Les cuisiniers sont : J.P. BILLOUX, G. BLANC, J. LAMELOISE, M. LORAIN, B. LOISEAU, M. MENEAU. Ces grands chefs "comptent" 14 étoiles Michelin ! Une région de fins gourmets!! Très bon état ‎


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