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COLLECTIF
LES PETITS ET GRANDS PLATS
BELLEVUE. 1972. In-Folio. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. ENVIRON 150 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le textes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : R160115521
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Petits et grands plats ou le trésor des amateurs de vraie cuisine
Paris, éd. Au sans pareil, 25 juin 1928, fort in-12, cartonnage éd., couv. ill. en coul., vignette papier brun clair avec auteurs et titre en noir sur papier brun foncé sur dos lisse éd., 382 pp., dessins de Laboureur, préface, "les mois gastronomiques", table des matières, "Nous avons voulu écrire une petite encyclopédie ménagère, contenant assez de plats pour permettre la variété des menus". Voici l'objectif des auteurs. Un choix parmi les "grands plats" de la cuisine française ainsi que ceux qui représentent le mieux la vraie cuisine de France. N'oublions pas que nous sommes en 1928 ! Pas courant dans sa reliure d'éditeur. Très bon état du papier uniformément jauni; la reliure est légèrement défraîchie mais sans manque de papier
Petits et Grands Plats ou le Trésor des amateurs de vraie cuisine
P., Au Sans Pareil, 1928, in-8, 381 pp. illustrées d'ornements de J.E. Laboureur relié plein cartonnage éditeur en couleurs (petits manques à la pièce de titre)
Petits et grands plats ou le trésor des amateurs de vraie cuisine. Édition originale.
Paris, Au Sans Pareil, 1927. In-8 (131 x 210 mm), 382 pp., (2 ff.), ornements de J. E. Laboureur. Reliure cartonnée illustrée couleurs, quelques feuillets avec rousseurs, bel exemplaire.
Petits et Grands Plats. Guide Pratique Culinaire.
"BELLEVUE. 1972. In-4. Cartonné. Etat passable, Couv. convenable, Mors fendus, Intérieur acceptable. 9 numéros de la revue ""Cordon bleu"" (du n°1 au n°9). Nombreuses illustrations et photos, en noir et blanc et en couleurs, dans le texte et hors-texte. Couvertures de chaque numéros, conservées. Coiffes abîmées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
