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KOJIMA NAOMI
LA TOQUE DU CHEF
BIAS. 1991. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 843.0692-Livres d'enfants
Reference : R160104245
ISBN : 2701505003
Classification Dewey : 843.0692-Livres d'enfants
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La cuisine distinguée. Toqué le Chef.
Antipodes, coédité avec la revue La Distinction, 1996. In-8 broché, couverture illustrée, un peu jaunie et tachée. Photographies in-texte en noir.
"Ce livre est le recueil des articles culinaires parus dans La Distinction à partir de 1987 sous la rubrique « Toqué le Chef ». Pourquoi un nouveau livre de cuisine et en définitive qu'est-ce qui distingue un repas distingué? Et bien, si le repas n'est pas distingué, les convives s'emmerdent. Oh, bien sûr, ils clameront à qui mieux-mieux que le coktail de crevettes dans son propre avocat est exquis, que les papillottes de saumon à l'aneth sont délicieuses et finalement que la fondue chinetoque n'est pas si mal que cela, ces sauces toutes prêtes ayant fait bien des progrès. Ah! Vous les avez faites vous-même… (Maggi)." Irrésistible. 10 ans • 10 francs : à l'occasion de son 10e anniversaire, la Bergerie vous propose pour une période limitée une sélection d'ouvrages à 10 francs suisses. Plus d'informations en page d'accueil
La toque du chef
Bias 1992 1992. Cartonné.
French edition. Le livre présente des traces de stockage et d'usure sur la couverture ou les pourtours mais reste en bon état d'ensemble.Envoyé dans un emballage adapté depuis la France
Le chef cuisinier ardéchois Louis Savel, avec un groupe de cuisiniers en tenu (toque et tablier), dans le bois de la Cambre devant le pavillon de la Laiterie à Bruxelles.
Bruxelles, Mercier, 1905, 1 collée sur bristol, encadrement décoratif, sous verre, cadre en bois doré (35 x 30 cm), petit manque au haut du cadre. photo de 21 x 16 cm, ;
Phone number : 06 80 15 77 01
Livre de recettes Toque chef
Hachette technique et Inédits. non daté. In-8. Broché. Etat du neuf, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 35 pages augmentées de quelques illustrations en couleurs et en noir et blanc dans texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
