PLON. 1987. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 245 pages.. . . . Classification Dewey : 0-GENERALITES
Reference : R160020735
Textes choisis et présentés par G. Prouteau. Classification Dewey : 0-GENERALITES
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Autrement - Directeur-rédacteur en chef : Henry Dougier - dirigé par Nicole Czechowski et Jean-Marc Terrasse
Reference : 3074
N° 90 de Mai 1987 - broché - 219 pages
bon état
Editions Presses de la Cité 1974. In-8 cartonnage éditeur plein basane rouge de 122 pages au format 13,5 x 20,5 cm. Couverture et dos rond avec titre et signature gravés et dorés. Tête dorée. Un des 50 exemplaires, hors commerce sur vélin pur fil Lafuma, noté H.C, du tirage de tête. Maquette réalisée par Georges Simenon lui-même avec portrait en pied de sa mère en frontispice. Rare édition originale en tirage de tête et en superbe état de fraicheur de ce texte émouvant, dicté en quelques jours, trois ans après le décès d'Henriette Brüll, la mère de l'auteur. Emouvant exemplaire accompagné d'une magnifique dédicace de Georges Simenon à sa secrétaire Joyce Aitken : A la fidèle Aitken qui régnera encore sur mes livres et sur les diables d'éditeurs longtemps après que cela ne m'atteindra plus, avec toute ma confiance et mon affection. Novembre 1974. Le livre est accompagnée d'une photo originale en retirage argentique de l'auteur avec sa mère, au format 17,5 x 12,5 cm.
Vente exclusivement par correspondance. Le libraire ne reçoit, exceptionnellement que sur rendez-vous. Il est préférable de téléphoner avant tout déplacement.Forfait de port pour un livre 7 €, sauf si épaisseur supérieure à 3 cm ou valeur supérieure ou égale à 100 €, dans ce cas expédition obligatoire au tarif Colissimo en vigueur. A partir de 2 livres envoi en colissimo obligatoire. Port à la charge de l'acheteur pour le reste du monde.Les Chèques ne sont plus acceptés.Pour destinations extra-planétaire s'adresser à la NASA.Membre du Syndicat Lusitanien Amateurs Morues
Revue Française de psychanalyse - Revue Bimestrielle - Organe officiel de la Société Psychanalytique de Paris
Reference : 56095
(1987)
1987 N° 5, Tome LI - Juillet-septembre 1987 - revue bimestrielle - Presse Universitaire de France - in-8 broché
bon état
BRAZIER, Eugénie (La Mère Brazier) - Avec la collaboration de Roger Moreau - Préface de Paul Bocuse
Reference : 123637
(1977)
ISBN : 226300145X
1977 Solar, Éditeur, collection "Cuisine" - 1977 - In-12, relié, cartonnage toilé bleu sous jaquette illustrée de l'éditeur - 317 pages
Bon état - Jaquette légèrement frottée Bon
Ouest-France, 2005, 127 pages, Association des Amis de la Mère Poulard, in/8 broché. Photographies en couleurs de Bernard Enjolras.
"Dans les années 1880, la digue-route qui relie le Mont-Saint-Michel au continent n'existe pas et les voyageurs qui arrivent à pied ou à cheval sont tributaires des marées pour traverser la baie. Pour réconforter ses hôtes, Annette Poulard tient en permanence sa grande cheminée allumée et confectionne à la minute sa fameuse omelette qui fera par la suite sa renommée dans le monde entier. Les quelque sept cents recettes qu'elle met au point derrière ses fourneaux lui valent d'être surnommée la "Mère Poulard", titre honorifique qui distingue les femmes chefs de cuisine les plus talentueuses. Cet ouvrage présente un historique du Mont et montre comment les richesses de la baie ont fait l'originalité et l'authenticité de cette cuisine. La célèbre cuisinière nous est présentée, entourée des nombreux hommages qu'elles a reçus, qu'ils soient du monde politique, artistique ou culturel. Les recettes sont ensuite expliquées par saison, mettant en valeur ainsi le patrimoine maritime et agricole de la région qu'utilisa la Mère Poulard à son époque."