‎AURIERES ALBERT.‎
‎LE SERVICE DU RESTAURANT. DES ETAGES DU SALON DE THE DU BAR.‎

‎FLAMMARION.. 1974.. In-12. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 247 pages. Nombreux schémas, illustrations et photographies en noir et blanc, dans le texte et hors texte. Léger manque sur la 1ère de couverture. Etiquette sur la page de garde.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Reference : R150056931


‎Nouvelle édition. Avec la collaboration de Armand Antonietti. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

€14.90 (€14.90 )
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‎AURIERES, A. et ANTONIETTI, A.‎

Reference : 3797

‎Le Service du Restaurant. Des Etages, du salon de the, du bar.‎

‎Paris, Flammarion, 1974. in-8°, 247 pages, ill. hors texte N&B, fig. in-t., broche, couverture illustree plast.‎


‎Bel exemplaire. [TA-1] ‎

Phone number : 07 80 01 72 79

EUR18.00 (€18.00 )

‎AURIÈRES (Albert) ANTONIETTI (A.) ‎

Reference : 46401510

(1962)

‎Le service du restaurant, des étages, du salon de thé, du bar.‎

‎Paris, Flammarion, Paris, Flammarion1962 ; in-12, broché, couv. imprimée. 214 pp., 3 ff. Entretien et mise en place, le service, la découpe, buffet froid, les vins, le petit déjeuner, le bar.‎


Librairie du Manoir de Pron - Montigny sur Canne

Phone number : 03 86 50 05 22

EUR20.00 (€20.00 )

‎Aurières Antonietti‎

Reference : 100070898

(1968)

‎Le service du restaurant - des étages du salon de thé du bar‎

‎Flammarion 1968 in12. 1968. Broché. illustré‎


‎Edition 1968 couverture défraîchie intérieur propre sous papier de soie‎

Un Autre Monde - Val Couoesnon

Phone number : 07.69.73.87.31

EUR12.00 (€12.00 )

‎AURIERES A. - ANTONIETTI A.‎

Reference : RO20187988

(1962)

‎LE SERVICE DU RESTAURANT DES ETAGES DU SALON DE THE DU BAR‎

‎FLAMMARION. 1962. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 214 pages - nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 647-Hôtellerie‎


‎ Classification Dewey : 647-Hôtellerie‎

Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : 05 57 411 411

EUR29.80 (€29.80 )

‎Aurières Antonietti‎

Reference : 281697

(1952)

‎Le service du restaurant - des étages du salon de thé du bar‎

‎Flammarion 1952 in12. 1952. Broché.‎


‎EDITION 1952 --- de Etat Correct dos entièrement recollé jauni‎

Un Autre Monde - Val Couoesnon

Phone number : 07.69.73.87.31

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