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WEINMANN (J).
Manuel guide à l'usage des vignerons champenois indiquant les procédés pratiques pour bien réussir les vins blancs et rouges en cercles [...].
Epernay, R. Bonnedame, 1896 ; in-12, broché. XVI-256pp. - 8ff. vert de publicité in fine. 32 figures in-texte. Couverture défraîchie, dos cassé avec de petits manques de papier. Intérieur frais.
Reference : 2118
PREMIERE EDITION. Contenant la description du travail des vins mois par mois ; vinification, vendange, procédés ordinaires et spéciaux ; traitement des vins nouveaux ; dose et mode d'emploi pratique des produits vinicoles ; description des traitements des maladies des vins ; vins de marcs ; emploi des résidus de la vinification.
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