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JOUFFROY (Gustave).
L'agriculture dans le département de l'Allier. 1, Le sol cultivé et le sous-sol. 2, Les cultures. 3, La production animale. 4, L'économie rurale.
Moulins, Etienne Auclaire, 1891 ; plaquette in-8, brochée. 73 pp. Couverture légèrement jaunie. Bon état non coupé.
Reference : 14698
Jouffroy était originaire du Jura et devint professeur départemental d'agriculture à Moulins en 1881. On a encore de lui des notes recueillies lors d'une conférence de Pierre Viala sur la vigne en Bourbonnais, parues chez Fudez à Moulins en 1893.
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