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Paul Leraillez . Préf Gérard Ansieau
La Conservation industrielle des fruits
J.-B. Baillière et fils à Paris 1952
Reference : 2960
Bon état Ouvrage broché, illustré de 97 figures intercalés dans le texte. nouvelle bibliothèque professionnelle . fruits, fruitiers, composition chimique des végétaux . procédés divers de conservation des fruits à létat frais. conservation des fruits par : le froid, la chaleur , le sucre , par dessiccation, par antiseptique - largeur/hauteur : 13x19,5 cm - poids : 400 g - nombre de pages : 347 p. - langue : Français
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L'Avenir du Passé
M. Franck Morant
13 Avenue montaigne
33160 Saint Médard en Jalles
France
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2 book(s) with the same title
La Conservation Industrielle des Fruits
Paris, J.-B. Baillière et fils, 1952, in-8, 347pp, broché, Très bel exemplaire. 347pp
II, AIMENTATION, 4, SYSTEME DE CONSERVATION DES FRUITS, ET NOTAMMENT, DES RAISONS A RAFLES FRAICHES, 1re ADDITION AU BREVET D'INVENTION N° 404.723, OFFICE NATIONAL DE LA PROPRIETE INDUSTRIELLE
Imprimerie Nationale, Paris. 1909. In-4. En feuillets. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1 page de texte + gravures en noir et blanc sur planche dépliable.. . . . Classification Dewey : 608-Inventions et brevets
MM. Richard (Gard). Demandée le 8 sept. 1909. N° 11.480. Classification Dewey : 608-Inventions et brevets
