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Maison Corcellet et collectif ( les sans filistes gastronomes )
Les Belles Recettes des provinces françaises . Publiées par Corcellet en collaboration avec Radio-Paris et Flammarion
Ernest Flammarion 1929
Reference : 1259
Bon état Publiées par corcellet en collaboration avec radio paris et flammarion . demi reliure, dos à faux nerfs, couverture conservée, quelques pages publicitaires en fin douvrage. un grand concours de recettes de cuisine régionale ( patronné par la maison corcellet ) et diffusé sur radio paris ( à ses débuts ) connu un grand succès , des milliers de recettes arrivèrent de toutes les provinces de france . un jury constitué des meilleurs chefs critiques et professionnels de la cuisine de l époque durent les départager ........ gastronomie cuisine xxe - largeur/hauteur : 13,5x17,5 cm - poids : 700 g - nombre de pages : 456 p. - langue : Français
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L'Avenir du Passé
M. Franck Morant
13 Avenue montaigne
33160 Saint Médard en Jalles
France
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