Write to the booksellers
Marcelle VERITE. 8 planches illustrées par Elisabeth ROJANOVSKY
Légumes
Paris Desclée de Brouwer, sd, in-12, cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, np Ex-dono manuscrit sur la page de garde. Légères rousseurs.
Reference : 83596
Bookseller's contact details
Librairie Christian Chaboud
M. Christian Chaboud
Avenue du Mont Kemmel 32
1060 Bruxelles
Belgium
librairie.christianchaboud@gmail.com
(+32) 470 87 87 88
Payment mode
Sale conditions
La Librairie Christian Chaboud vous propose un vaste choix de livres anciens et modernes. Les ouvrages peuvent être consultés et retirés sur rendez-vous à Bruxelles ou à Paris (5e arr.); prévoir quelques jours de délai. Merci de nous contacter. Le prix indiqué ne comprend pas les frais de port qui vous seront communiqués par mail ou téléphone. Les envois vers la France se font au tarif de la poste française. L'envoi des ouvrages se fait à réception de paiement. Tout renseignement peut être demandé par messagerie et téléphone. Le paiement est possible par carte, virement bancaire, Paypal et espèces. Le livre est réservé pendant 8 jours après confirmation de sa disponibilité.
5 book(s) with the same title
Les plantes potagères: description et culture des principaux légumes des climats tempérés
Vilmorin-Andrieux & Cie 2026 in8. 2026. Cartonné. Ouvrage de référence publié par Vilmorin-Andrieux et Cie décrivant et expliquant la culture des principaux légumes adaptés aux climats tempérés. L'édition de 1883/1891 contient des descriptions complètes de nombreuses variétés potagères et s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale
Bon état Couverture frottée pages jaunies quelques petites taches intérieur et reliure en bon état
Cultivez des légumes
Editions de Montsouris 2026 in12. 2026. Broché. Guide pratique de jardinage publié initialement en 1943 offrant des conseils détaillés pour cultiver un potager depuis la préparation du sol jusqu'à la récolte avec des techniques adaptées à chaque légume
Bon état pages jaunies intérieur propre
4 numéros de "L'école de Cuisine ": N°6 leçons 63-76: Pâtes pour tous les goûts + N°10 leçons 113-124: Riz semoule farine légumes secs + N°18 lecons 209-220: Tourtes quiches et pizzas + N°20 leço
L'école de cuisine in4. Sans date. Broché. 4 volume(s). 4 numéros de "L'école de Cuisine ": N°6 leçons 63-76: Pâtes pour tous les goûts + N°10 leçons 113-124: Riz semoule farine légumes secs + N°18 lecons 209-220: Tourtes quiches et pizzas + N°20 leçons 2336-244: Plats gourmands sans frontières
circa 1980 - couvertures un peu défraîchies intérieurs propres
Guide des légumes du monde. Les légumes de nos régions, les variétés exotiques.
Coll. "Les Compagnons du Naturaliste", Lausanne - Paris, Delachaux et Niestlé, 1999, in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 184 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Bibliographie, Index des noms français, Index des noms latins, On distingue classiquement les " légumes racines " (pommes de terre), les " légumes feuilles " (salades), les " légumes fruits " (tomates) et les " légumes secs " (haricots, fèves). Ce guide permet de reconnaître et de mieux connaître non seulement tous les légumes de nos jardins mais aussi les légumes exotiques que l'on trouve maintenant sur de nombreux étals de marchés. Le texte aborde les aspects historiques (découverte, premières utilisations), botaniques et agronomiques (mode de culture) ainsi que les différents usages du légume considéré (intérêt nutritionnel, voire diététique). Plus de 400 variétés pour plus de 70 espèces. Les légumes de nos régions et les légumes exotiques. Pour chaque espèce : les origines, la biologie, la culture et les utilisations. Un texte agréable mais rigoureux accompagné, pour chaque espèce, d'une ou plusieurs photographies. Pas courant. Très bon état
Histoire de légumes des origines à l'orée du XXIe siècle
Editions INRA, 2003. Ouvrage illustré de 102 figures en n&b intercalées dans le texte. Cet ouvrage raconte l'évolution d'une trentaine d'espèces depuis leur domestication. Chaque légume que nous consommons aujourd'hui est le résultat d'un long processus de diversification. Au sommaire : Cadre biologique, historique et géographique – Légumes racines, tubercules et bulbes – Légumes tiges et inflorescences – Légumes feuilles – Légumes fruits charnus – légumes graines et légumes gousses.
Broché, 410 pages, format 17 x 24 - Bon état, une coupure de 6 cm sur la couverture - Les frais d'envoi sont en sus, les envois se faisant en recommandé ou avec un suivi.
