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CENTRE D'ETUDES, DE RECHERCHE ET DE DOCUMENTATION GASTRONOMIQUE
Trésors de cuisine Tous les produits de A à Z
,Paris, Editions France Loisirs 2000, 922 pp., 1 vol. in fort grand in 4 relié cartonnage éditeur avec jaquette illustrée en couleurs, nombreuses illustrations in texte en couleurs.
Reference : 18925
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Librairie Lecrocq livres anciens
Jean-Jacques Lecrocq
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Centre d'études et de documentation gastronomique
Reference : RO40278058
(2000)
ISBN : 2744137529
Trésors de cuisine : Tous les produits de A à Z
France loisirs. 2000. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 921 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte. Jaquette légèrement abîmé.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Illustrations par Arslanian Isabelle. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
