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GREGORY (Mark), YUZABURO MOGI.
L'art culinaire au Japon.
Kikkoman 1992 1 vol. relié grand in-8, cartonnage sous jaquette illustrée de l'éditeur, 112 pp., photos en couleurs. Très bon état.
Reference : 67996
ISBN : 4006599000441
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Vignes Online
M. Henri Vignes
La Font Macaire
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France
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L ART CULINAIRE D EXTREME ORIENT CHINE VITNAM JAPON. QUATRIEME EDITION.
CHEZ L AUTEUR.. 1958. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Agraffes rouillées, Intérieur acceptable. 45 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'ART CULINAIRE D'EXTREME ORIENT - CHINE VIETNAM JAPON.
PERLES D'ASIE. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 32 pages - tampon sur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : introduction - quelques recettes - les hors d'oeuvre - les pâtes impériaux - potages et soupes - les omelettes - les produits de la mer - viandes et volailles - les desserts. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'ART CULINAIRE D'EXTREME-ORIENT - CHINE-VIETNAM-JAPON - UNE DIETETIQUE MILLENAIRE.
LES IMPRESSIONS SCIENTIFIQUES. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 46 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'ART CULINAIRE ASIATIQUE. Inde. Pakistan. Sri Lanka. Indonesie. Malaisie. Singapour. Birmanie. Thaïlande. Cambodge. Laos. Vietnam. Philippines. Chine. Coree. Japon
Flammarion, 2002. In-4 broché (24,5 x 17 cm), 464 pages.- 820g.- Très bon état.
L'Art Culinaire Asiatique. Inde, Pakistan, Sri Lanka, Indonésie, Malaisie, Singapour, Birmanie, Thaïlande, Cambodge, Laos, Vietnam, Philippines, Chine, Corée, Japon
FLAMMARION. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 464 pages. Nombreuses planches de photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
