relié - 12x18,5 - 316 pp - 1958 - éditions N.R.F. GALLIMARD, Paris.
Reference : 3260
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M. Jean-Pierre Ison
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Coll. "Mes cours de cuisine", Paris, éd. du Chêne, mars 2012, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé vert avec texte en blanc, jaquette photos coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Accords mets et vins, Index alphabétique, Index thématique, les Bonnes adresses, Élu meilleur apprenti de France en 1981, il a la chance de faire ses armes dans les hauts lieux de la gastronomie française notamment chez Michel Peignaud, « Taillevent » en passant par « Le Nôtre », où il sera pendant 10 ans professeur à l'école de formation du célèbre traiteur. Il y dispensera, entre autres, des cours parrainés par Joël Robuchon. Sans oublier un séjour de 3 ans à Washington D.C. où il gagne ses galons de chef au Watergate Hôtel, sous l'œil expert de Jean-Louis Palladin, le chef de cuisine. Aujourd'hui chef/animateur sur différentes chaines de télévision telles que « France 2 » et « Cuisine TV », il enchaîne différentes émissions dans lesquelles il distille comme d'habitude sa générosité, sa bonne humeur, sa pédagogie et son professionnalisme. Comme si vous y étiez... En nous proposant ses 12 marchés (« Marché de Janvier », « Marché de Février », etc.), le chef nous invite à reproduire ses recettes imaginées au gré des saisons. La fraîcheur, la variété et l'origine des produits sont ici particulièrement mises en valeur. Les recettes sont le reflet de la créativité du chef qui tient toutefois à ce que leur mise en oeuvre soit accessible au plus grand nombre. En pur pédagogue, Éric Léautey insiste sur les bons gestes, les astuces qui permettent de préparer les plats les plus élaborés avec une incroyable facilité. Il nous fait partager sa parfaite maîtrise de la cuisine dans une joyeuse convivialité. Grâce à ses cours de cuisine, à l'ambiance conviviale, on est tous des cuisiniers calés ! Très bon état
Imprimerie Laplante. 2015. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 23 pages agrafées - quelques photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Edito - campagne les lions victimes de la tyrannie - état des lieux sauver le roi lion... - sentience tête à tête avec le lion - symbolisme au coeur du lion. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Astr'Oh. 2011. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages - quelques illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 133.5-Astrologie
Sommaire : Audrey Tautou - Madonna madone et démone - à 40 ans l'évolution de ma vie sentimentale et professionnelle - l'année du lion - l'adulte lion - l'enfant lion - l'année de la vierge - l'astrologie au temps de la Grèce antique - les chakras et leurs cycles évolutifs les blocages - les prénoms - symbolique des nombres en numérologie 7 - l'amour à la plage - découvrez votre signe idéal - la géomancie - cuisinez grec - soyez votre propre géomancien - morphopsychologie - le feng shui - Uranus. Classification Dewey : 133.5-Astrologie
Editions d'art et d'histoire 1939 1 vol. broché in-8, broché, 96 pp., 16 planches hors-texte. Petites rousseurs. Ex-dono manuscrit de Jeanne Lion à Henri Maspero. Rides au dos, sinon bon état général.
Dessin original Dessin original en couleurs (15,5 x 20,5 cm) signé H. Lion ; très bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.