‎ARON (Jean-Paul).-‎
‎Le mangeur du XIXe siècle.‎

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‎ Lausanne, Ex-Libris, 1974, in 8°, reliure de l'éditeur, jaquette illustrée, 368 pages ; nombreuses illustrations. ‎

Reference : 70831

‎ ...................... Photos sur demande ...................‎

€17.00
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‎Jean-Paul Aron‎

Reference : 9247

(1974)

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‎Le mangeur du XIXe siècle‎

‎Lausanne ed ex-libris 1974 365 pages in8. 1974. relie jaquette. 365 pages. Jean-Paul Aron explore dans cet ouvrage unique les transformations profondes des habitudes alimentaires au XIXe siècle en parcourant les restaurants et les tables de toutes les classes sociales des plus riches aux plus pauvres. L'auteur analyse comment la montée de la bourgeoisie a bouleversé les pratiques culinaires après la Révolution de 1789 mêlant érudition historique et humour mordant‎

‎Très bon état‎

Maison Vallon Librairie - Le Thor

Phone number : 07 46 22 77 51

EUR10.00

‎ARON (Jean-Paul)‎

Reference : MAROMAN1

(1974)

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‎Le mangeur du XIXè siècle‎

‎ Paris Robert Laffont 1974 In-8 broché (21.5x13.5 cm), couverture illustrée à rabats, 16 planches illustrées hors-texte, table des références, 365 pp. ‎

‎Voici un ouvrage d'une profonde originalité, et unique en son genre. Jean-Paul Aron nous y fait parcourir le siècle de restaurant en restaurant, de table en table, des plus riches aux plus pauvres. Ouvrage en bon état.‎

Librairie Michel Defer - Crosne

Phone number : 06 29 37 17 25

EUR10.00

‎ARON Jean-Paul. ‎

Reference : 6864

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‎LE MANGEUR DU XIXe SIÈCLE.‎

‎ Robert Laffont. 1973. Grand in-8° broché. Couverture illustrée. 365 pages. E.O. Envoi autographe de Jean-Paul Aron à Claude Bonnefoy. ‎

‎Bon état. ‎

Librairie du Scalaire - Lyon

Phone number : 06.10.17.78.84

EUR50.00

‎Aron Jean-Paul ‎

Reference : 131259

(1989)

ISBN : 2228881120 9782228881128

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‎Le Mangeur du XIXe siècle‎

‎Payot, coll. « Petite Bibliothèque payot », n° 8 1989 In-12 broché 19 cm sur 12,5. 365 pages. Couverture écornée. Certaines pages annotées au cerayon de bois.. Bon état d’occasion.‎

‎Marc Ferro (Préface) Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR15.00

‎Aron Jean-Paul‎

Reference : RO40278835

(1973)

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‎Le mangeur du XIXe siècle‎

‎Robert Laffont. 1973. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 365 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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