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PETIT A. cuisinier de son Excellence Monsieur le Comte Panini, ministre de la justice
LA GASTRONOMIE EN RUSSIE
P., l'Arche du livre, 1970. In-12 relié skivertex, jaquette, VIII-275 pages. Reprint de l'édition de 1860 (Chez l'auteur et Emile Mellier). Tirage limité à 250 exemplaires, non justifié. Mors supérieur fragile.
Reference : 6646
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La gastronomie en Russie.
Paris, L'Arche du Livre, 1970, réimpression de l'édition de 1860, in-12, pleine reliure skivertex verte éd., décors dorés sur première de couv. et du dos, VIII - 275 pp., papier crème, tirage limité à 250 exemplaires, L'auteur dirigea en Russie, pendant quelques années, les cuisines du ministre de la justice, le Comte Panine. Toutes les recettes sont recueillies par l'auteur au pays des tsars. Dictionnaire français-russe en fin de volume, Un incontournable, recherché et peu courant. Très bon état
