Toulouse, Tierra 1985. In Toulouse, Tierra 1985. In-4 relié toile bleue avec vignette contrecollée sur le plat. 115 pages. Nombreuses reproductions en noir et en couleurs dans et hors texte. Présentée par Lauwrence DURRELL. Biographie et entretiens par Geneviève CONTE. Tirage limité numéroté à 1500 exemplaires ; celui ci n° 278. Edition originale. Très bon état
Reference : 22196
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Editions de l'Est 2004, in/8 broché, 159 pages ; XXX pages in fine sur papier jaune, Les recettes des lumières par Michel Million. Préface de Jean-Pierre Coffe.
"Puisant dans les richesses de son terroir, la Lorraine a toujours su s'ouvrir aux saveurs du Midi et de l'Orient. Plus tard, le roi Stanislas, amateur de bonne chère, porta la gastronomie lorraine à son apogée, en faisant travailler les meilleurs artistes et artisans de la table. Véritable éloge de l'art de vivre " à la lorraine ", cet ouvrage de François Moulin raconte avec force détails l'histoire colorée de la gastronomie des Lumières, celle qui donna naissance à notre cuisine savoureuse et parfumée d'aujourd'hui. Avec les meilleures recettes du Siècle des Lumières. Pour illustrer ce " traité " de l'art du bien manger lorrain, Michel Million présente cinquante mets de l'époque du roi Stanislas. Classiques ou mises au goût du jour, recettes oubliées valorisant les produits de la terre et des rivières, ces plats constituent autant d'étapes d'un voyage en Lorraine gourmande."
St Etienne 1977 - 9 Revues (format 26,5cmX18,5cm) environ 35 pages nombreux croquis et photographies dans le texte - très bon état
Année 1977 complete sauf le numéro d'octobre
St Etienne 1976 - 8 revues (format 26,5cmX18,5cm) environs 35 pages nombreux croquis et photographies dans le texte - tres bon état
Année 1978 complete sauf le numéro de mars/avril
St Etienne 1976 - 9 revues (format 26,5cmX18,5cm) environ 35 pages nombreux croquis et photographies dans le texte - très bon état
Année 1975 complete sauf le numéro de Mai
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