‎MAZELLIER (Philippe).‎
‎Tahiti.‎

‎ Lausanne, Editions Rencontre, s.d. (1963), pt in-4°, 190 pp, texte sur 2 colonnes, plus de 100 photos et gravures dans le texte et à pleine page, dont 16 pages en couleurs, reliure cartonnée illustrée de l'éditeur, bon état (Coll. Atlas des Voyages)‎

Reference : 116846


‎‎

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‎TREHIN Jean-Yves‎

Reference : 783483

‎Gauguin, Tahiti et la photographie.‎

‎Tahiti: Ministère de la Culture de Polynésie Française, Musée de Tahiti et des Iles, 2003 in-4, 192 pages, nombreuses illustrations. Bibliographie. Broché, très bon état.‎


‎Gauguin, Tahiti et la photographie. (Tahiti: Ministère de la Culture de Polynésie Française, Musée de Tahiti et des Iles, 2003). [M.C.: Océanie, Tahiti, Gauguin, photographie]‎

EUR80.00

‎Collectif‎

Reference : R320139789

(1988)

‎Tahiti Magazine n°14 -‎

‎Tahiti Magazine. 1988. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Pliures. 54 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎


‎Sommaire : Heiva taupiti i tahiti - un jardin sous la mer - tahiti aquarium - 1er festival sous marin - underwater festival - tatouage traditionnel - tattooing - a portrait of stella lehartel - all about tahiti and the islands - the restaurants of tahiti - today's polynesia. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR24.90

‎PANOFF (Michel).‎

Reference : 83615

(1989)

ISBN : 9782207236406

‎Tahiti métisse.‎

‎ Denoël, 1989, in-8°, 291 pp, 20 pl. de gravures hors texte, 3 cartes, glossaire, annexes, chronologie synoptique, biblio, index, broché, couv. illustrée, bon état (Coll. L'Aventure coloniale de la France - Destins croisés)‎


‎"Voici un livre courageux et décapant sur la Polynésie française. La thèse soutenue par l'auteur est que l'avenir de Tahiti et des archipels qui l'environnent a beaucoup plus affaire avec l'histoire des deux siècles passés – depuis l'arrivée régulière des premiers Européens que nous appelons « la découverte » – qu'avec la tradition d'une Polynésie ancienne devenue depuis cette découverte largement métisse. Le livre est courageux parce qu'il va à l'encontre d'un stéréotype de l'identité culturelle véhiculée dans toute la zone Sud de la planète selon lequel l'avenir des peuples colonisés se bâtit, en réaction contre l'acculturation imposée ou suscitée par le colonisateur, sur les traditions pré-coloniales occultées par la colonisation, traditions considérées comme authentiques de ces peuples. Il prend notamment à rebrousse-poil le substrat idéologique sur lequel Pouvanaa a Oopa, héros persécuté de l'indépendance polynésienne, fonda son combat contre la domination coloniale (cf. p. 232). Le livre est aussi décapant. Outre une claire synthèse de la société ancienne, juste nécessaire pour l'intelligence de l'histoire contemporaine, “Tahiti métisse” opère une relecture stimulante pour l'esprit du phénomène colonial à Tahiti. Et d'abord en notant combien était en mouvement l'univers polynésien, il dévoile le mythe, propagé par Alain Gerbault et d'autres, du fatal impact de l'Occident sur « un fragile mécanisme d'horlogerie délicatement réglé une fois pour toutes » qu'aurait été la culture ancienne alors qu'il est évident que toute société est « un organisme vivant toujours prêt à se régénérer et à s'adapter aux circonstances imprévues» (op. cit. p. 21). Ensuite, l'aventure du contact avec l'Europe est pleine d'imprévus. Le commerce que les Européens de passage s'ingéniaient à faire naître sur les plages de l'île, non seulement ne cessa jamais d'être contrôlé par les chefs des unités politiques tahitiennes, mais encore prospéra si bien dans les mains de ces derniers qu'ils en devinrent pour les capitaines et trafiquants européens de redoutables rivaux..." (Claude Robineau, Journal de la Société des océanistes, 1990) ‎

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EUR30.00

‎GAUSSIN P.L.J.B.‎

Reference : 22672

(1853)

‎Du dialecte de Tahiti, de celui des îles Marquises, et, en général de la langue polynésienne ‎

‎Paris Firmin Didot 1853 in-8 de 4 ff.n.ch. et 284 pp. toile rouge moderne, rousseurs ‎


‎P. O'Reilly et E. Reitman, Bibl. de Tahiti et de la Polynésie française 5631. "Pierre Louis Jean Baptiste Gaussin, 1821-1886, séjourna en qualité d'ingénieur-hydrographe de la Marine, près de quatre ans aux Marquises et à Tahiti… Ouvrage purement philologique et qui dépasse les cadres et la portée d'une grammaire proprement dite. Les dialectes des Marquises et de Tahiti se trouvent replacés sur un fond plus vaste: celui de la langue polynésienne commune, parlée des Hawaii à la Nouvelle Zélande et de Rarotonga à l'île de Pâques". Édition originale rare.Quelques annotations manuscrites au crayon, dans la marge (p. 143 et suiv.) ‎

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EUR850.00

‎GALOPIN, Jean.‎

Reference : 68694

‎La cuisine de Tahiti et de ses îles.‎

‎Tahiti, éd. Arapoanui, mars 1991, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage, couv. ill. coul. éd., 232 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Jean Claude Bosmel, sommaire, lexique culinaire, lexique français - tahition, table des matières, Jean Galopin a dirigé 32 années durant un des restaurants le plus connu de Papeete et de Tahiti, « L’Auberge du Pacifique ». Il fit ses armes à la « Tour d’Argent » et « chez Maxim’s » à Paris. A l’heure actuelle c’est son fils Tereva qui a pris la relève. Jean Galopin est arrivé à Tahiti à l’âge de 28 ans. Il travaille deux années durant pour un hôtel avant de se mettre à son propre compte en 1970. Les choses vont très vite pour ce jeune cuisiner. Quatre ans plus tard, il reprend un restaurant mexicain à Punaauia. Il le rebaptise : » l’Auberge du Pacifique ». Un des restaurants les plus renommés au Fenua. Il entretient son établissement 32 années durant, avant de faire une pause de 4 ans. Puis, il ouvre un nouveau restaurant, le « Sully » dans le centre de Papeete. Un succès que Jean Galopin doit aussi à Margareth, sa femme qui l’a accompagné durant sa carrière et qui lui a donné quelques astuces sur les goûts des Polynésiens. “J’ai aimé travailler avec mon mari, on se complète et puis on a fait la connaissance de beaucoup de monde, des artistes surtout”, a témoigné Margareth. Ce livre est son "testament" culinaire avec tout ses coup de cœur et surtout sa grande maîtrise des produits locaux. Un Incontournable pour apprécier la cuisine du Pacifique ! Pas courant. Très bon état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

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