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Les Usines Lefèvre-Utile. Nantes.
P., Impr. Draeger, [1909], In-12 oblong, br., couverture gaufrée illustrée d'une photographie contre collée, 31 pp.
Reference : 17830
Historique et organisation de la célèbre biscuiterie de Nantes.Avec des reproductions photographiques à pleine page des divers ateliers en activité et des pages en couleurs de divers biscuits et emballages.
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Les Usines Lefèvre-Utile. Nantes
[Paris] Draeger s.d. [1913] in-12 oblong (12 x 18 cm) broché sous couverture illustrée, cordonnet doré au dos
32 pp., illustrations dans le texte, dont un plan et 3 en couleurs représentant les biscuits produits par la marque.Un seul exemplaire au CCF (BnF). Très agréable présentation des usines de la biscuiterie Lefèvre-Utile installées à Nantes, quai Baco, depuis 1885.L'entreprise Lefèvre-Utile avait été créée dès 1846 par Jean-Romain Lefèvre, originaire de Varennes-en-Argonne dans la Meuse et créateur de la maison Lefèvre-Denise à Nancy, et par son épouse, née Isabelle Utile. C'est au départ une pâtisserie artisanale installée 5 rue Boileau, fabriquant des biscuits à la façon de Reims. En 1882, le fils du couple, Louis Lefèvre-Utile (1858-1940), rachète la société de ses parents et décide d'industrialiser la production. Il s'installe sur les quais, au bord de la Loire. En 1886, il crée le célèbre Petit Beurre, qui devient le produit de référence, et en 1887, il fonde la société LU avec son beau frère Ernest Lefièvre
Les usines Lefèvre-Utile. Nantes.
Paris: Imprimerie Draeger, c. 1913 in-8 oblong, 32 pages, illustrations. Couv. illustrée, feuillets reliés par un cordon, très bon état, hormis d'infimes usures sur les bords de la couverture.
Les usines Lefèvre-Utile. Nantes. (Paris: Imprimerie Draeger, c. 1913). [M.C.: catalogue industriel, gastronomie]
