Lyon, Publipresses, 1960 1 volume In-folio (25 x 32,5cm) En feuilles sous couverture au 1er plat orné d'une vignette. 10p., 1 feuillet.
Reference : 20903
Peu courante édition originale du texte de la conférence prononcée en 1959 par le restaurateur Raymond THUILIER (1897-1993), fondateur en 1946 du fameux Oustau de Baumanières, aux Baux-de-Provence, qui séduisit maints gourmets et célébrités: discours où il évoque l'art culinaire à travers l'histoire de France et conclut à la "parfaite alliance du tourisme et de la gastronomie" en France. Exemplaire sur Arches justifié n°87 / ? (tirage non précisé), avec dédicace manuscrite de l'auteur sans nom de dédicataire. Bon état.
Librairie Paroles
M. Jean-Louis Marier
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