‎THIS (Hervé)‎
‎Casseroles & éprouvettes‎

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‎ Paris Belin 2002 Un volume broché grand in-8 (24.5x18.5 cm), couverture illustrée, 239 pp. ‎

Reference : MTHICAS1

‎État neuf.‎

€12.00 (€12.00 )
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‎THIS Hervé‎

Reference : 99465

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‎Casseroles & éprouvettes.‎

‎ Belin, Coll. pour la Science, 2005, 239 p., broché, coins des plats cornés, bon état pour le reste, intérieur bien propre.‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

Librairie Diogène - Lyon

Phone number : 33 04 78 42 29 41

EUR15.00 (€15.00 )

‎THIS Hervé‎

Reference : 25610

(2002)

ISBN : 2842420396

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‎Casseroles & éprouvettes‎

‎ Edition Belin Pour la science, 2002. In-4 (24 X 18 cm) broché, couverture illustrée, illustrations in-texte, 239 p.‎

‎L'auteur est physico-chimiste à l'INRA et travaille au Laboratoire de chimie des interactions moléculaires du Collège de France. Le présent ouvrage présente les résultats les plus importants de la disciplien "gastronomie moléculaire". Vous y découvrirez comment préparer les soufflées, pourquoi la mayonnaise tourne quand la lune est pleine, comment éviter le noircissement des légumes et des fruits coupés... ‎

Librairie ancienne Philippe Lucas - Lyon

Phone number : 04 78 30 94 84

EUR18.00 (€18.00 )

‎THIS HERVE.‎

Reference : R150182185

(2005)

ISBN : 2842450396

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‎CASSEROLES E EPROUVETTES.‎

‎BELIN. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎ Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons
Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : 05 57 411 411

EUR24.90 (€24.90 )

‎THIS Hervé‎

Reference : 743084

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‎Casseroles et éprouvettes.‎

‎Belin - "Pour La Science" Paris 2009 In-8 carré ( 245 X 180 mm ) de 239 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Illustrations en couleurs dans et hors-texte. Très bel exemplaire.‎

Librairie Tiré à Part - Marseille

Phone number : 04 91 42 63 17

EUR15.00 (€15.00 )

‎This Hervé‎

Reference : XRP-6045

(2003)

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‎Casseroles et éprouvettes‎

‎Belin,Pour La science,bibliothèque scientifique,2003.Broché,grand in-8,237 pp.,Bon état.Ilo-1-éta-2 bis.‎

Henri Bultez Livres Anciens - Escragnolles

Phone number : 0695797810

EUR12.00 (€12.00 )
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