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BONNECHERE (Catherine de)
La Cuisine du Siècle - Dictionnaire Pratique des Recettes Culinaires et des Recettes de Ménage - 200 menus à l'usage de tous
Coulommiers Pour Les Magasins du Bon Marché 1901 In-12 (19x13.5 cm), cartonnge percaline bleue éditeur, 318 pp.
Reference : MBONCUI2
Rousseurs.
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M. Michel Defer
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La Cuisine du Siècle - Dictionnaire Pratique des Recettes Culinaires et des Recettes de Ménage - 200 menus à l'usage de tous
A Paris Chez l'Auteur 1895 In-12 (19x13.5 cm), percaline bleue éditeur, 318 pp. Interessant volume : nombreux renseignements sur les coutumes culinaires et excellent recueil de recettes, qui se termine sur un chapitre de Savoir-Vivre, et sur 200 menus.
Exemplaire moyen, légèrement gauchi, aux plats frottés, et avec quelques cahiers déboités.
