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BLOND (Georges et Germaine)
Histoire pittoresque de notre alimentation
Paris Librairie Arthème Fayard 1960 Fort in-12 broché (18.5x11 cm), jaquette, 564 pp.
Reference : MBLOHIST
Bon état.
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Librairie Michel Defer
M. Michel Defer
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Histoire pittoresque de notre alimentation. [avec envoi]
Paris: Arthème Fayard, 1960 in-8, 564 pages. Bibliographie. Broché, jaquette, ouvrage manié, qq pages ouvertes grossièrement, état passable. AVEC UN ENVOI HUMORISTIQUE.
Histoire pittoresque de notre alimentation. [avec envoi] (Paris: Arthème Fayard, 1960) [M.C.: gastronomie, alimentation, histoire sociale]
Histoire pittoresque de notre alimentation.
1960 Paris, Librairie Arthème Fayard, 1960.
1 volume in-8 (18,2 x 11,5 cm), bradel toile cuivrée (reliure moderne), pièce de titre noire, double couverture, dont une avec rabats, et dos conservés, ex-libris manuscrit au bic rouge sur un feuillet blanc de L. Belime-Laugier, envoi autographe signé sur le faux titre. 564-[4] pages (complet). Petits frottements à la pièce de titre. Bon état. ÉDITION ORIGINALE de ce texte qui fait partie de la collection Les Grandes études historiques. Exemplaire sur papier d’édition portant un envoi autographe signé sur le faux titre : À Madame Lucie / Belime-Laugier. / En souhaitant qu’elle trouve ici / au moins un menu agréable, / et en hommage reconnaissant / [Germaine Blond]. Germaine Blond, fut la collaboratrice et l’épouse de Georges Blond (1906-1989) de son vrai nom Jean-Marie Hoedick, écrivain et journaliste français. Lucie Belime-Laugier(1892-1991) née Laugier, professeure honoraire à l’école hôtelière de Paris et autrice de quelques ouvrages spécialisés tels Le Livret de puériculture (1924) ou Les Clés de la cuisine française (1951). Lucie était la sœur du médecin Henri Laugier (1888-1973), et épouse de Jean Bélime (1891-1976), auteur, traducteur littéraire et musicologue, fondateur en 1920 avec Henry Prunières de la Revue musicale, dont il fut rédacteur en chef jusqu’en 1937. Bon exemplaire.
HISTOIRE PITTORESQUE DE NOTRE ALIMENTATION.
Paris, Fayard, Les grandes études historiques, 1960. In-12, broché.
Edition originale sur Alfa. [4414]
Histoire pittoresque de notre alimentation
Artheme fayard 1960 collection les grandes études historiques. 1960. 564 pages. Très bon état
Histoire pittoresque de notre alimentation
1960 Paris Librairie Arthème Fayard coll Les Grandes Etudes Historiques 1960 Un volume in°12 broché sous jaquette 564 pages LR15
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