Neuchâtel, Delachaux & Niestlé, 1913. Pt. in-8°, VIII-514-37p. Reliure pleine toile beige d'éditeur, titre en blanc sur le premier plat et au dos.
Reference : 43550
Douzième édition, revue et considérablement augmentée. Contient plus de 1200 recettes. Couverture raisonnablement défraichie avec taches de soupe (?).La première édition de cet ouvrage est parue vers 1870, la treizième et dernière en 1921.
Le Cabinet d'Amateur
M. Marc Mettler
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Neuchâtel, Delachaux & Niestlé, 1907, in-8°, VIII + 517 p. + 37 p. + 2 f., / Joint : Les bonnes recettes 1936, et qqs autres, reliure en toile.
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1887 Neuchatel, Delachaux et Niestlé, 1887, 447 + 52 + 37 + publicités.12x18cm. Reliure en pleine percaline de l'éditeur. Dos lisse, portant titre et auteur. Premier plat portant le titre et l'auteur. Reliure frottée mais solide. Nombreuses notes manuscrites en tête et fin de volume. Exemplaire augmenté aussi d'un appendice contenant des exemples de menus de déjeuners & diners. Bon exemplaire, envoi de photographies sur demande.
Neuchâtel, Delachaux & Niestlé 1913, 180x115mm, VIII- 517 + 37pages, percaline bleue de l’éditeur. Tache d’encre sur la tranche supérieure autrement bon état.
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Neuchâtel, Delachaux & Niestlé 1907, 180x115mm, VIII- 517 + 37pages, percaline rouge de l’éditeur. Bon état.
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