1930 Paris, l’auteur et Lapina, sans date (1930); in-8°, broché, couverture orange à décor géométrique or et noir, gardes et intérieur des plats de papier beige illustré de motifs ocres à sujets gastronomiques; 339pp. Illustré d'un Frontispice, de vignettes en en-tête et culs-de-lampe tirés bistre.
Reference : 7980
Exemplaire de la seconde édition, revue et corrigée, tirée à 2015 exemplaires, ici n°1593, un des 2000 sur vergé. Edouard Nignon, fut successivement cuisinier du Tsar, puis de l’Empereur d’Autriche avant de devenir propriétaire du célèbre restaurant Larue. Il a beaucoup contribué à installer sur les tables françaises la richesse de la cuisine Russe. ( Cf. Oberlé. Les Fastes de Bacchus et Comus, pp. 164-165). Très petites traces blanches au 1er plat de la couverture, dos légèrement éclairci. Bon exemplaire. ( Reu-CH1 )
Livres Anciens N. Rousseau
Nadine Rousseau
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Paris chez l'auteur, et J. Meynial s.d. [1926] grand in-8 chagrin aubergine, dos à nerfs orné d'une tête de chef poussée à froid, guirlande dorée sur les coupes, tête dorée, encadrement de double filet doré sur les contreplats, couverture illustrée et dos conservés, le tout dans emboîtage cartonné [Rel. de l'époque], dos uniformément insolé et passé
3 ff.n.ch., pp. VII-XIV, pp. 15-334, vignettes dans le texte.Oberlé, "Fastes", 277. Édition originale.Remarquable livre de recettes: il est illustré par P.F. Grignon de vignettes, bandeaux et gravures dans le texte, tirés en violet. Edouard Nignon (1865-1934), fils d'une lingère nantaise, connut une carrière remarquable."Ce grand cuisinier a d'abord présidé aux fourneaux du tsar, puis de l'empereur d'Autriche avant de devenir propriétaire du célèbre restaurant Larue, rue Royale à Paris. Il a beaucoup contribué à installer sur les tables françaises les richesses de la cuisine russe, les bortsch et les koulibiacs, tout en perpétuant notre grande cuisine nationale (…) Edouard Nignon exerçait à l'époque bénie où celui qui souhaitait traiter ses amis le soir passait sa matinée avec le chef pour retenir sa table, établir le menu, faire le plan de table, décider de la décoration et choisir les vins qu'on pouvait ainsi déboucher et décanter. Quand commença le règne du plat du jour, il se retira dans son château à Dinan".Bel exemplaire.Envoi autographe de l'auteur à R. P. Lemix
Chez l’Auteur, Chez J. Meynial, Libraire 1926 In-8 23,5 x 19,5 cm. Reliure moderne demi-basane bordeaux, dos lisse, XIV-333 pp. Bel exemplaire, élégamment relié.
Exemplaire sur vergé antique. Très bon état d’occasion
Paris, Chez l'Auteur et chez J. Meynial, (1926). 233 x 192 mm, (1) f. blanc, 333-(1) pp., lettrines, bandeaux et vignettes en mauve par P. F. Grignon. Broché sous couvertures rempliées, dos et bord int. de la quatrième de couverture insolés, les couvertures sont détachées du dos (env. 10 et 15 mm) en pied, petit manque de papier en bas du dos. Bon exemplaire.Édition originale.
1 des exemplaires non numérotés sur vergé antique.
P., hez l'Auteur et chez Lapina, s.d. (1930). Grd in-8° carré, couv. rouge ornée de motifs géométriques de filets dor. et carrés noirs, titres impr. en noir, non coupé.
Deuxième EDITION en partie ORIGINALE. Tir. à 2105 ex., 1 des 2000 ex. sur vergé, clui-ci n°853. Nombreuses illustrations vignettes, bandeaux, en-têtes, lettrines et culs-de-lampe, en bistre de P F. GRIGNON. Débroché avec légères traces au coeur des cahiers, sinon, très bel exemplaire.