‎SEIGNOBOS (Madame)‎
‎Comment on forme une cuisinière - 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE‎

‎ Hachette, Paris, 1902. In/8 reliure toile éditeur, couvertures conservées, illustrations in-texte, 82 pages. Mention manuscrite sur le plat supérieur à demi-effacée.‎

Reference : 9083


‎Un utile mémento de la cuisinière sur la durée des cuissons; Le boeuf, le mouton, le veau, le porc frais... et au préalable quelques conseils à la ménagère de 1913 : comment faire son feu, le fourneau au charbon, la cuisine au gaz, comment on devient rôtisseur. Jolie couverture conservée en couleur. ‎

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‎SEIGNOBOS (Madame)‎

Reference : 5343

(1913)

‎Comment on forme une cuisinière - 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE‎

‎ Hachette, Paris, 1913. In/8 reliure toile éditeur, couvertures conservées, illustrations in-texte, 82 p. ‎


‎Mors intérieur ouvert.Un utile mémento de la cuisinière sur la durée des cuissons; Le boeuf, le mouton, le veau, le porc frais... et au préalable quelques conseils à la ménagère de 1913 : comment faire son feu, le fourneau au charbon, la cuisine au gaz, comment on devient rôtisseur. Joli couverture conservée en couleur et pages de garde à tête de coqs. ‎

Phone number : 04 78 30 94 84

EUR35.00 (€35.00 )

‎SEIGNOBOS (Madame)‎

Reference : 6698

(1913)

‎Comment on forme une cuisinière - 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE‎

‎ Hachette, Paris, 1913. In/8 reliure toile éditeur, couvertures conservées, illustrations in-texte, 82 p. ‎


‎Ex libris du grand cuisinier Léon de Lyon.Un utile mémento de la cuisinière sur la durée des cuissons; Le boeuf, le mouton, le veau, le porc frais... et au préalable quelques conseils à la ménagère de 1913 : comment faire son feu, le fourneau au charbon, la cuisine au gaz, comment on devient rôtisseur. Jolie couverture conservée en couleur. ‎

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