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Jobey Charles
LA CHASSE ET LA TABLE
Paris, Furne et Cie, Imprimeurs-Editeurs, S. d. (1864). Petit In/8, broché, couverture illustrée d’une vignette, 2 ff. n. ch., 294 pages. Exemplaire partiellement non coupé. Petits manques à la couverture. ; rousseurs dans l’angle des 3 premiers feuillets.
Reference : 712
Homme de lettres, chasseur et gastronome, Charles Jobey, donne une reproduction fidèle de la physionomie, de la constitution naturelle et physique, de toutes espèces de gibier, une étude physiologique de son caractère, de ses moeurs et de ses habitudes. Il traite également d’après les meilleurs maîtres, des différentes manières d’apprêter, d’assaisonner et de servir le gibier à poil et à plumes, que ce soit le Chevreuil, le Tétras, la Bécasse, l’Alouette, la Grive, l’Ortolan... Edition originale. Vicaire, 465 ; Bitting, p. 246 ; Oberlé, 677 ; Thiébaud, 519 ;
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La Chasse et la table.. Nouveau traité en vers et en prose, donnant la manière de chasser, de tuer et d'apprêter le gibier
Paris, Furne [Imprimerie de J. Claye], s.d. (1864) in-12, [2] ff. n. ch., 291 pp., un f. n. ch. de table, avec un frontispice gravé à l'eau-forte regroupant 7 scènes de chasse, demi-chagrin cerise, dos à nerfs orné de pointillés, filets et fleurons dorés, tranches mouchetées (reliure de l'époque). Rousseurs.
Unique édition de cet ouvrage plus gastronomique que cynégétique. Thiébaud, 519. Vicaire, Bibliographie gastronomique, 465. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT
La chasse et la table. Nouveau traité en vers et en prose donnant la manière de chasser, de tuer et d'apprêter le gibier.
1964 Paris, Furne, sans date (1964), in 12 broché, 294 pages ; frontispice gravé à l'eau-forte ; couverture grise illustrée ; rares rousseurs essentiellement aux derniers feuillets.
Edition Originale, rare (Thiebaud, 519 - Vicaire, 465) ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
La Chasse et la Table. Nouveau traité en vers et en prose donnant la manière de chasser, de tuer et d'apprêter le gibier
Furne et Cie Paris, Furne et Cie, sans date - 1864. In-12 relié demi-basane cerise, dos lisse à filets et fleurons dorés, gardes de papier marbré, double page de titre dont une illustrée des scènes de chasse, sous serpente. 294 pages. Reliure un peu frottée à la coiffe, coins légèrement émoussés, rares rousseurs pales.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
# TITRE: La chasse et la table nouveau traité en vers et en prose donnant la manière de chasser, de tuer et d'apprêter le gibier
# AUTEUR: Jobey Charles # ÉDITEUR: Furne et Cie - Paris # ANNÉE ÉDITION: 1864 # COUVERTURE: Souple - imprimée illustrée - titre noir # DÉTAILS: In 12° broché 2ff + 291pp + 1ff. Histoire de perdreau, le chevreuil, le lièvre de montagne, le lapin, faisan, perdrix rouge et grise, cailles, Râle de genêt, tétras, bécasse, bécassine, canards sauvage, cul-blanc, vanneau pluvier, alouette, grive, ortolan becfigue, cerf, chamois, sanglier, petit braconnage... # PHOTOS visibles sur www.latourinfernal.com
# ÉTAT: Couverture usagée, légères rousseurs
CONSEILS AUX CHASSEURS SUR LE TIR,LES ARMES,LES MUNITIONS,ET USTENSILES DU CHASSEUR.LA CHASSE EN PLAINE.TABLE.
Tanera.1865.In-8 demi-relié.Frontispice.Planches sur cuivre.Gravures.223 p.Dos avec filets et écriture dorés.Rousseurs.
